De lekkerste recepten met spelt, quinoa, boekweit, farro, polenta en meer

Hardcover

Zoek je naar inspiratie om gezonder te koken met natuurlijke, voedzame granen? Wil je ontdekken hoe je quinoa, spelt en boekweit kunt…

De keuken van Zuidwest Frankrijk. Ontdek authentieke recepten en verhalen in Paula Wolferts klassieker De Zuidwest Franse keuken. Voor liefhebbers van Franse gastronomie en culinaire traditie.

Kruidenstrip – Praktisch boek uit 1975 over het kweken, plukken en gebruiken van kruiden. Eerste druk, oblong paperback. Tweedehands exemplaar in goede staat!

De keuken van de Provence – Meer dan 100 authentieke Provençaalse recepten van Catherine Quévremont.

Mario – een luxueus kookboek over Ristorante Mario, het enige Italiaanse restaurant in Nederland met een Michelinster. Inclusief familierecepten en culinaire verhalen. Hardcover. Groot formaat. Eerste druk (2005).

Stap-voor-stap

De ultieme culinaire bijbel van een wereldberoemde chef. Dit monumentale kookboek bevat 190 stap-voor-stap recepten uit de kookschool van Alain Ducasse in Parijs. Het is niet zomaar een receptenboek, maar een…

Another Week in The Kitchen by Karen Dudley – A vibrant cookbook with fresh recipes, stunning photography, and heartfelt stories from Cape Town’s iconic eatery. Paperback with flaps and ribbon.

Specerijen uit de nomadische keuken. Laurent Khellout deelt recepten en verhalen rond zijn unieke kruidenmengsel Ras el Khellout. 192 pagina’s vol inspiratie en smaak. Hardcover. Eerste druk. Vrijwel nog als nieuw.

Praktisch handboek voor creatieve koks. Niki Segnit onthult hoe basisrecepten leiden tot eindeloze variaties. 640 pagina’s vol kennis, tips en inspiratie – hét kookboek 2.0. Hardcover.

Eten uit de buurt – Michiel Bussink laat zien hoe je lokaal eet en je voedselcirkel verkleint. Praktische tips voor moestuin, pluktuin en coöperaties. Zo goed als nieuw exemplaar

Lekker Wads – Ontdek vergeten gerechten en verhalen van Texel tot Fanø. Een rijk geïllustreerd kookboek vol cultuur en smaak, door Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg. Foto’s van Ruth de Ruwe. Nog als nieuw.

Taarten van Abel – Het boek bij het bekroonde VPRO-programma. Creatieve taarten, tips en verhalen van kinderen. Hardcover, eerste druk (2004), Siemon de Jong.

De wijn-spijsbijbel – Victoria Moore’s standaardwerk over wijn en eten. Praktische gids met honderden combinaties en tips, inclusief hoofdstuk over Nederlandse wijnen. Hardcover. Eerste druk. Vrijwel nog als nieuw exemplaar.

A Week in the Kitchen – Karen Dudley’s iconic cookbook featuring creative recipes and stories from her Cape Town restaurant. A must-have for foodies and lovers of seasonal dishes. Like new

Hardcover
nog als nieuw exemplaar (geschikt om cadeau te doen, wij pakken het graag voor u in)

Met sfeervole foto's van Ulrika Pousette

Zoet, kleurrijk en onweerstaanbaar: Macarons, cupcakes, cakepops – en nog meer lekkers uit…

Smakelijk, goed en snel koken. Hét kookboek voor beginners.
Basic Cooking van Sabine Sälzer & Sebastian Dickhaut biedt meer dan 200 eenvoudige recepten en praktische tips. Voor iedereen die wil leren koken. Nog als nieuw.

Tapas: verhalen en recepten.
Een sfeervol kookboek van Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels met 40 authentieke tapasrecepten en reisverhalen uit Spanje. Voor liefhebbers van eten, cultuur en het goede leven. Hardcover.

Groene koekjes, cakes, desserts, dranken en nog veel meer.
Matcha als superfood in de keuken: Lene Knudsen laat zien hoe je gezond én lekker kunt koken en bakken met Japanse groene thee. Met foto’s en vegetarische recepten.

Het ecofabulous bakboek.
Veganistisch bakboek van Lisette Kreischer vol kleurrijke, diervriendelijke recepten voor taarten, koekjes en cakes. Een feest voor het oog én voor de smaak.

Een geurige reis door de Marokkaanse keuken. Casa Benali biedt authentieke recepten en verhalen van Abdelkader Benali en Saïda Nadi-Benali. Gezond, eenvoudig en vol smaak.

Recepten voor klassieke en culinaire kroketten. Het basis kroketten kookboek van Edwin Kats is een visueel en praktisch kookboek. Heldere uitleg en stap-voor-stap instructies. Vrijwel nog als nieuw exemplaar.

Hoe overleef je de tocht langs de schappen. Slimmer boodschappen doen? De supermarkt survival gids van Teun van de Keuken is een kritische, humoristische gids vol tips en inzichten.

Recepten voor echte lekkerbekken. Creatief kookboek met recepten op basis van bekende merkproducten. Koken met je favoriete merken is luchtig, origineel en verrassend. Hardcover eerste druk uit 2013, bijna nog als nieuw.

Recepten uit het hart van het huis
Nigella Lawson’s moderne klassieker vol toegankelijke recepten, slimme keukentips en persoonlijke verhalen. Luxe gebonden editie met leeslint, rijk geïllustreerd. Voor elke thuiskok.

Inspirerend kookboek vol recepten met pompoen. Het gouden pompoenen boek van Erica Bänziger en Michel Brancucci biedt gezonde en creatieve gerechten, met sfeervolle fotografie van Andrea Thumm. Hardcover.

75 recepten voor een gezond hart – met cardiologische kennis van Janneke Wittekoek en smakelijke recepten van Janneke Vreugdenhil: lekker eten dat je hart echt versterkt. Hardover. Zo goed als nieuw exemplaar.

“Stijlvolle recepten en decoratiefoto’s voor verjaardagstaarten” — Fiona Cairns biedt ruim 50 taarten- en cupcake-recepten, met Laura Edwards’ fotografie voor feestelijke bakinspiratie. Hardcover. Vrijwel nog als nieuw exemplaar.

Bakken met smaken uit het Oosten
Chetna Makan brengt specerijen zoals kardemom, steranijs en koriander naar verrassende bakcreaties; fusion-recepten voor zoete én hartige gerechten boordevol aroma en kleur. Hardcover. Eerste druk.

Genieten van de echte Italiaanse keuken. Sophia Loren bundelt recepten, verhalen en tradities in dit stijlvolle kookboek vol liefde voor eten en leven. Hardcover. Vrijwel nog als nieuw exemplaar.

Eet jezelf gelukkig in 50 grenzeloze recepten
Nomnomnom – een verrassend, luchtig kookboek van Dorothy Porker (Vette Sletten) vol comfortfood, fotografische verwennerij en creatieve comfort snacks voor elke dag.

Zeven interviews met journalistieke smaakmakers én zeven recepten met een knipoog naar hun tijdschrift. Smaakmakers van Linda Nab is een ode aan creativiteit, innovatie en culinaire inspiratie. Hardcover. Nog als nieuw exemplaar

A Bouquet of Tasty Recipes — explore the art of cooking with edible flowers in Susan Belsinger’s Flowers in the Kitchen, bursting with recipes, growing tips, and vibrant photography.

Culinaire verhalen en streektradities van Jonnie Boer, gecombineerd met verleidelijke recepten én inspirerende foodfotografie. Puurder is een feest voor fijnproevers én liefhebbers van De Librije. Compleet met Wijnspijsbijbeltje

De mooiste streekgerechten uit de Elzas, door chef Haeberlin met een oog voor tijdloze traditie – fraai vormgegeven met foto’s in kleur, hardcover 1995. Franstalig!

50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
Hommage van Sergio Herman staat vol toegankelijke mosselrecepten met bijgerechten uit zijn Zeeuwse jeugd. Hardcover, letterlijk een ode aan de mossel.

Verhalen en recepten uit het alledaagse Marokkaanse leven
De keuken van Chadia en Latifa bevat meer dan 75 authentieke Marokkaanse recepten en familieverhalen. Eenvoudige, huisgemaakte gerechten vol traditie.

Meer dan 100 kruiden herkennen, kweken en gebruiken
Het ultieme kruidenboek biedt gedetailleerde uitleg over kruidenteelt, recepten en toepassingen. Hardcover, nagenoeg nieuw exemplaar – ideaal cadeau voor tuiniers en foodies.

Meer dan 400 (ambachtelijke) bieren wereldwijd
Wereldbiergids van Kelly & Derrick biedt een visueel en culinair overzicht van ales, lagers en stouts, inclusief bier-spijs combinaties. Hardcover, nog als nieuw exemplaar.

Over geld en werk – geestige bundel columns van Sylvia Witteman over inflatie, banen, thuiswerken en geldzorgen. Exclusieve uitgave voor Het Feest der Letteren (in de Bijenkorf). Hardcover, als nieuw.

“Discover food’s simplicity, culture & hospitality”
The Monocle Guide to Drinking and Dining – Monocle and Gestalten’s visually rich global handbook explores honest food, cafes, hosting, recipes & culinary travel. Almost like new

Reis langs het smakelijkste erfgoed van het continent
Europees culinair erfgoed – Sarah Mollink presenteert EU‑beschermde streekproducten met verhalen, smaakprofielen en cultuur, aan de hand van wetgeving en proeverijen.

Eten van de straat was nog nooit zo lekker
Street Food Kosovo – Mirjam Letsch: kleurrijke Balkanrecepten & cultuurverhalen. Authentiek, vegetarisch & rijk geïllustreerd.

Eenvoudig plantaardig koken met maximaal 7 ingrediënten
7 ingrediënten VEGAN – Rita Serano: 176 pagina’s vol kleurrijke, gezonde veganrecepten met biologische seizoensproducten – snel, lekker en duurzaam.

Erasmus’ tijdloze wijsheid over goede manieren en hygiëne in deze – praktisch, historisch en verrassend actueel. Met een inleiding van Reinildis van Ditzhuyzen. Hardcover. Nog als nieuw exemplaar

Ontdek smakelijke recept- en achtergrondverhalen over bonen in dit inspirerende kookboek van Herman den Blijker – heerlijke plantaardige gerechten voor elke dag. Hardcover. Als nieuw

Cheesecake – 29 inspirerende recepten met roomkaas, van klassieke New York cheesecake tot hartige en vegan varianten. Praktische baktips van Keda Black. Hardcover. Nederlandstalige editie.

Over de positieve effecten van wijn drinken – Harold Hamersma neemt je mee op een informatieve en vermakelijke wijnreis door je lichaam, met wetenschappelijke inzichten en persoonlijke flair. Geïllustreerd door Paul Faasse.

Geheel herziene editie met 30 nieuwe recepten. Patés & Terrines van Stéphane Reynaud is hét kookboek voor liefhebbers van Franse charcuterie, met vlees-, vis- en groenteterrines. Foto's van Charlotte Lascève. Vrijwel als nieuw.

Een onthullende reis door de wereld achter onze tomaten.
Journalistiek non-fictieboek over de tomatenindustrie in Europa. Eerste druk, omslag gedrukt op Valorise papier, papier van tomatenvezels.

Betoverende gerechten uit het Midden-Oosten, Zuid-Europa en Noord-Afrika.
Een zinnenprikkelend kookboek van Diana Henry vol authentieke recepten en exotische smaken. Nagenoeg nog als nieuw. Eerste druk. Foto's Jason Lowe

Een culinaire reis door Bretagne.
Ontdek authentieke Bretoense recepten en streekproducten in dit smaakvolle kookboek van Anouck Schuyesmans en Joris Delanghe.

Over vlees, idealen en de toekomst van ons eten.
In Worstelingen onderzoekt Samuel Levie onze vleesconsumptie en zijn eigen rol daarin. Een eerlijk, scherp en hoopvol manifest over eten, ethiek en verandering. Zo goed als nieuw.

Een eerbetoon aan de Elzasser keuken en een vader die kookte met liefde
Recepten uit de Elzasser keuken van Vader Henri – klassieke Franse gerechten en familierecepten van Henriëtte Holthausen. Authentiek, warm en smaakvol.

Een culinaire ontdekkingsreis door de rijke smaken van het Midden-Oosten
De keuken van het Midden-Oosten – authentieke recepten en culturele verhalen van Ghillie Başan. Arabische, Perzische en mediterrane gerechten.

80 recipes interpreted by 78 artists — BRAC. Books Recipes Artists Cooking blends vegetarian cuisine and contemporary art in a vibrant tribute to Florence’s iconic bookshop.

500 recepten voor alle soorten brood, hartig en zoet, traditioneel en exotisch. Ontdek 500 brood recepten van Carol Beckerman – hét bakboek voor liefhebbers van zelfgebakken brood. Inclusief glutenvrije recepten. Hardcover.

Inmaken en bottelen voor elk seizoen.
Hardcover, retro-omslag
Lekker voor later van Gladys Mann is een praktische gids vol recepten en tips voor het conserveren van groenten, fruit, jam en meer – ideaal voor de duurzame thuiskok.

Laat je smaakpapillen griezelen!
Het grote griezelkookboek van Roald Dahl zit vol fantasierijke recepten zoals Heksenbloedsoep en Zoete heksenvingers. Perfect voor kinderen en fans van Dahl! Hardcover Tekeningen van Quentin Blake

201 hemelse recepten, inspirerende verhalen & smeuïge geheimen.
Een magisch kookboek vol recepten geïnspireerd op godinnen als Aphrodite en Artemis. Voor wie koken wil combineren met plezier, kracht en verleiding.

Authentieke recepten uit Zuidoost-Europa.
Een klassiek kookboek van Maria Horváth vol traditionele Balkan-gerechten. Voor liefhebbers van wereldkeuken, cultuur en eenvoudige, smaakvolle recepten.

In en rondom Gipsy House, herinneringen en recepten

Een culinaire reis door het leven van een meesterverteller

Hardcover
Eerste druk, 1991
Met sfeervolle foto's van Jan Baldwin

In Aan tafel met Roald Dahl nemen Felicity Dahl en…

A Life with Food, Friends & Recipes is a beautifully illustrated tribute to Lee Miller’s extraordinary journey from war photographer to culinary muse, blending art, memory, and flavor in one unforgettable volume

With…

​Maritiem kookboek

Kostelijke en originele scheepsmaaltijden uit heden en verleden

Hardcover

Dit originele en bijzonder interessante kookboek staat boordevol receptuur, culinaire anekdotes en scheepsverhalen. Wat werd aan…

Hardcover

Met foto's van Robert Collette

In haar beroemde boek Mevrouw mijn moeder bracht Yvonne Keuls enkele malen het receptencahier van haar moeder ter sprake. Dit receptenboek, plus de bijbehorende familieverhalen, vormen de…

65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper

Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Maar hoe doe je dat met beperkte ruimte en middelen? Julius Jaspers laat zien…

Hardcover
Derde druk, 2018
Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar

Avocado's zijn natuurlijk waanzinnig lekker en gezond, maar ze zijn ook ontzettend fotogeniek. In Avocado vind je meer dan veertig prachtig vormgegeven recepten,…

Een veganist eet geen voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn. Dat betekent niet alleen dat er geen gerechten met vlees of vis op tafel komen, maar ook geen eieren, zuivel of honing. In dit boek vind je tientallen recepten…

Koken met producten uit Turkse en Marokkaanse winkels

Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar (geschikt om cadeau te doen)
Inclusief de mooie bijbehorende bladwijzer
Eerste druk, 2015

Uitgeroepen tot kookboek van de maand!…

Recepten uit de Engelse keuken

Ontwerp omslag: Dick Bruna
Nog uitzonderlijk mooi exemplaar!

Geïllustreerd door de auteur

Bruna culinair

Voor al die lekkerbekken, die gruwen bij het idee Engels te moeten eten, doet Wendy…

Geuren en kleuren uit Zuidoost

Amsterdam-Zuidoost, en vooral de Bijlmer, wordt ook wel 'het kleurrijkste stukje Nederland' genoemd. Er wonen ongeveer 90.000 mensen, verdeeld over meer dan honderd nationaliteiten. Er is dan ook…

50 inventieve tosti-ideeën voor echte smaakexplosies van Masterchef Darren Purchese

Hardcover
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
Nederlandstalige uitgave

De lekkerste tosti's op niveau door van een chef van…

Eenvoudig zelf groenten en kruiden kweken op je terras of balkon

Moestuin in pot biedt praktische tips en adviezen voor het kweken van groenten en kruiden in potten, bakken en zakken. Het boek richt zich op mensen die geen grote…

Philadelphia is the birthplace of American democracy, the U.S. flag, the public library, the post office, the mint, the stock exchange, the hospital, and the computer. But Philly's greatest gift to American society could well be…

Hardcover

Wat smaak en voedingswaarde betreft kan er niets op tegen worteltjes en knapperige slablaadjes die je vers van het land hebt gehaald. In Groente uit eigen tuin onthullen experts van de Royal Horticultural Society de…

Het ultieme handboek

Meer dan 60 aanstekelijke visrecepten voor de BBQ!

Hardcover
Zo goed als nieuw exemplaar

Met foto's van David Loftus

De BBQ is niet meer weg te denken uit de Nederlandse tuinen. BBQ-en is niet alleen…

The book of The Great British Bake Off 2016

Hardcover
Like new

Over 100 recipes from simple to showstopping bakes and cakes

Perfect cakes & bakes to make at home

With recipes by Mary Berry & Paul Hollywood and the bakers of…

Met vaste planten

Hardcover
Zo goed als nieuw exemplaar
Compleet met de bijbehorende losse plantenlijst

Ontwerpen voor tuin, balkon en terras van 6 tot 66 m²

Smullen uit de tuin

Ook op een balkon of in een kleine tuin kun je…

Het Koocboec van Antonius Magirus (1612) en de Italiaanse keuken van de renaissance

Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar

Kent u het verschil tussen een taart en een toert?
Wilt u kweeperenmarmelade maken op 17de-eeuwse…

Smakkelijke post uit Frankrijk

Hardcover
Eerste druk, 2018
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
Compleet met bijgevoegde ansichtkaarten

Al struinend op brocantes in Noord-Frankrijk ben ik altijd op zoek naar ansichtkaarten…

144 originele bonenrecepten geïnspireerd door verschillende windstreken en door seizoenen, kleuren en vormen

Elke maand 12 verassende recepten met bonen

Hardcover
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar

Nu steeds meer mensen…

Een kookboek vol lekkers, lekkerbekjes, tattoos, truien, rolmopsen & recepten

Hardcover
Eerste druk, 2020

In een kookboek over vis leer je uiteraard alles over vis:
waaraan herken je goede kwaliteit vis?, hoe maak je een vis…

De nieuwe Spaanse keuken

Hardcover
Nederlandstalige uitgave

Healthy HappyChic Ibiza

iSabor Sabor! een verrassend modern Spaans kookboek met prachtige fotografie dat je direct uitnodigt om te gaan koken. Sandra Alvarez ontdekte…

Simpele vegetarische menu's om te genieten met familie en vrienden

Hardcover
Nederlandstalige edtie

In de magische wereld van Forest Feast is elk samenzijn met vrienden en familie een reden tot feest. Of het nu een cocktailparty…

Hardcover

De Kleine Banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken. Wanneer je van bakken houdt, mogen de boeken van de bekende banketbakker Cees…

365 dagen eten uit je eigen tuin

Hardcover

Leer hoe je je eigen oogst op een verantwoorde manier kunt conserveren.

De inmaaktuin is een gebruiksvriendelijke en praktische gids voor het verwerken van lekkers uit eigen…

About our absurds ways with food

Designer and author Marijke Timmerman examines how we deal with nutrition and food. Marijke Timmerman goes about this in a manner that is characteristic for creative designers: visually, often by…

flensjes & crêpes
zoet en hartig

Uit de serie Creatief culinair

Hardcover

Wat is er zo lekker en zo heerlijk eenvoudig als een zelfgemaakte blini, een smeuïg flensje, of een heerlijk luchtige crêpe? Je hebt de keus tussen…

Heerlijke gerechten voor iedereen die de Surinaamse keuken wil leren kennen

Hardcover
Eerste druk, 2014
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar

De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid. De voorouders van de Surinamers zijn…

Challenge the way you experience food

Nederlandstalige editie
Eerste druk, 2022

LICK IT is een gids. Een boek dat je mee op reis neemt om de magische en creatieve relatie tussen eten en onszelf te ontdekken. Het boek zit vol…

Hardcover

Marjan Berk en Jeroen Krabbé zijn allebei grote liefhebbers Van koken. Ze ontdekten dat er vroeger anders werd gekookt, vaak gezonder, veel simpeler een stuk goedkoper. En dus besloten ze hun recepten te verzamelen…

Kookideeënboek met honderden recepten

Retroboek

Gebonden in harde kaft met stofomslag
Eerste druk, 1977

Nog in uitzonderlijke mooie staat (voor een boek van bijna 50 jaar oud)! Slechts enkele (zeer) lichte gebruikssporen aan…

Hardcover met leeslint

Verhalen voor de allerkleinsten
Recepten voor de hele familie

Genomineerd voor het Gouden Kookboek 2019

Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht. Zo neemt ze een…

120 recepten vol passie en smaak

Hardcover
Eerste druk, 2019
Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar

Met delicious. Italië serveren we la dolce vita op je bord.

Met meer dan 120 recepten vol passie & smaak, maar altijd…

Alle dagen honger

Het boek van de populaire en bekroonde foodblog Alle Dagen Honger, met 20 reportages van mensen die op een passionele manier met 'echt' eten bezig zijn. Van een koffiebrander tot duurzame vissers, van een wood…

Hardcover
Eerste druk, april 2002

Nederlandstalige uitgave

Één van de belangrijkste teksten in de gastronomische literatuur

De vertaling is van Wina en Han Born. Zij schreven ook het voorwoord in dit boek.

De meest…

Fika, hygge en maak je leven zo lekker mogelijk

Hardcover

In De keukentafel van het Noorden toont Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar,…

Restaurants & recipes

Amsterdam’s most special restaurants together in an iconic cookbook: Shortlist Amsterdam.

Hardcover
First edition, 2019
Almost as good as new copy
Difficult to obtain (we only have one of this book in…

100 zonnige variaties met verse groenten

Hardcover (gebonden in harde kaft, met leeslint)

Eerste druk, april 2016
Zo goed als nieuw exemplaar

Nederlandstalige uitgave

In dit kookboek vind je op alfabetische volgorde meer dan…

Authentieke Indische familierecepten en verhalen

Boekoe kita, Ons boek, met de lekkerste Indische recepten van 11 families.

Hardcover (gebonden in harde kaft met leeslint. Compleet met de drie glazen, rode pepertjes aan het…

de technieken verklaard
de allernieuwste recepten

Hardcover
Eerste druk, 2009

Met een voorwoord van Jonnie Boer

Voor elke techniek is een eenvoudige uitleg van het wetenschappelijke proces
Makkelijke, speelse en originele…

Recepten & verhalen

Taal: Nederlands

Met Sheila Keating

Fotografie Dan Lepard

Made in Italy, Giorgio Locatelli, goed exemplaar (de rug is wat hol en de omslag heeft lichte sporen van gebruik. Is tevens wat verkleurd op plaats…