Artikel / Article 19 van 470
Koekboek, André Leenes en Camilla Zeguers

Koekboek, André Leenes en Camilla Zeguers

€ 28,95 (inclusief / inclusive btw)

meer dan 300 gezellige en heerlijke bakrecepten

Hardcover
Vintage kookboek uit jaren '70
Eerste druk, 1978
Schaars! (slechts één stuks op voorraad)
Nog in mooie staat

Hoe zag het Nederlandse baklandschap eruit in de late jaren '70, toen huisvrouwen nog zelf hun koekjes bakten voor bij de koffie? Dit charmante koekboek uit 1978 biedt een fascinerende blik op de baktraditie van die tijd, met meer dan 300 recepten die de Nederlandse keuken hebben gevormd.

Een tijdcapsule van Nederlandse bakkunst

Dit koekboek verscheen in 1978, een periode waarin thuisbakken nog een vanzelfsprekend onderdeel was van het Nederlandse huishouden. De jaren '70 markeerden een overgangsperiode in de Nederlandse eetcultuur - tussen traditionele huiselijke kookkunst en de opkomende internationale invloeden.

Inhoud en kenmerken:

  • Meer dan 300 bakrecepten voor koekjes, cakes en gebak
  • Fotodocumentatie door de auteurs zelf
  • Praktische tips en technieken voor thuisbakkers
  • Traditionele Nederlandse recepten naast internationale variaties
  • Hardcover uitvoering met 144 pagina's

Historische context van de jaren '70

Het boek verscheen tijdens een bloeiperiode van Nederlandse kookboeken. Uitgeverij Elsevier Nederland, opgericht in 1880 en gevestigd in Amsterdam, had zich ontwikkeld tot een van de belangrijkste Nederlandse uitgeverijen. In de jaren '70 bracht Elsevier diverse populaire kookboeken uit die de Nederlandse huishoudens bereikten.

De late jaren '70 vormden een keerpunt in de Nederlandse baktraditie, waarin traditionele recepten werden vastgelegd voordat de opkomst van kant-en-klare producten het thuisbakken zou veranderen.

Over de auteurs

André Leenes en Camilla Zeguers werkten samen aan dit bakboek, waarbij zij hun kennis van traditionele en moderne baktechnieken combineerden. Hoewel er beperkte biografische informatie beschikbaar is over beide auteurs, getuigt hun samenwerking van de praktische benadering die kenmerkend was voor kookboeken uit die periode.

De auteurs verzorgden zelf de fotografie voor het boek, wat wijst op een persoonlijke betrokkenheid bij het project en de wens om hun recepten visueel aantrekkelijk te presenteren.

Uitgave en vormgeving

Het boek werd uitgegeven door Elsevier Nederland B.V. in Amsterdam/Brussel, een uitgeverij met een rijke traditie in het uitgeven van populaire en educatieve boeken. De hardcover uitvoering en het grote formaat (28,6 x 22,0 cm) maken dit tot een representatief voorbeeld van de kookboeken uit die periode.

Verzamelwaarde en betekenis

Als eerste druk uit 1978 vertegenwoordigt dit exemplaar een belangrijk moment in de Nederlandse kookboekgeschiedenis. Vintage kookboeken uit de jaren '70 zijn geliefd bij verzamelaars vanwege hun authentieke recepten en nostalgische waarde.

Productinformatie

Titel: Koekboek
Auteur(s): André Leenes en Camilla Zeguers
Subtitel: meer dan 300 gezellige en heerlijke bakrecepten
Uitgeverij: Elsevier Nederland B.V., Amsterdam/Brussel
ISBN: 9010020517
Taal: Nederlands
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 144
Illustraties: Ja, met foto's van de auteurs
Editie: 1978, eerste druk
Afmetingen: 28,6 x 22,0 x 1,6 cm
Gewicht: 
Conditie: Enkel wat lichte sporen van gebruik en ouderdomssporen. Nog mooie staat voor een boek uit 1978
EAN: 
Bijzonderheden: Vintage bakboek uit de Nederlandse jaren '70 baktraditie met eigen fotografie
Categorieën: Vintage kookboeken, Nederlandse bakboeken, Jaren 70 kookboeken, Retro receptenboeken

Prijs exclusief verzendkosten

 

Overzicht / Overview

Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting

© 2008 - 2026 BoekwinkelStip | sitemap | rss