No-fuss tweepersoonsrecepten om samen van te genieten

Tafel voor twee is Bre Grahams kookboek voor precies twee eters. Niet alleen voor stellen: de persoon tegenover je kan evengoed een vriend, familielid of iemand anders zijn voor wie je graag kookt. Het uitgangspunt is eenvoudig: eten maken als manier om aandacht aan iemand te geven.

Graham verzamelt recepten voor verschillende momenten van de dag en verschillende hoeveelheden tijd. Er zijn snelle gerechten voor doordeweekse avonden, maar ook uitgebreidere maaltijden voor dagen waarop het koken zelf onderdeel van de gelegenheid mag zijn. Onder meer tagliatelle met garnalen en pistache, piccata met kip en courgette, bonenstoof met gebakken pompoen en salie en desserts als cloudcake met mango-vanilleroom komen voorbij.

Koken voor iemand

De oorspronkelijke Engelstalige editie, Table for Two: Recipes for the Ones You Love, was het eerste kookboek van de Australische foodwriter Bre Graham. Het boek combineert tachtig recepten met zes essays en zes samengestelde menu's. Behalve recepten bevat het ideeën voor tafelaankleding en schrijft Graham over eten, relaties en de kleine rituelen rond samen aan tafel zitten.

De recepten lopen van ongecompliceerde gerechten die snel op tafel staan tot etentjes waarmee wat meer mag worden uitgepakt, zonder dat daarvoor een dag in de keuken nodig is. Ontbijt, lunch, aperitief, diner, dessert en cocktails krijgen allemaal een plaats.

Dat maakt Tafel voor twee zowel een praktisch kookboek als een boek over het plezier van voor één ander persoon koken en samen eten.

Bre Graham is een Australische schrijver en redacteur, afkomstig uit Sydney en woonachtig in Londen. Ze schrijft over eten en cultuur voor uiteenlopende internationale publicaties en organiseert en presenteert daarnaast diners, podcasts en evenementen.

Deze Nederlandse editie werd vertaald door Roselle de Jong.

Conditie

Vrijwel nog als nieuw exemplaar. De omslag heeft enkele lichte, nauwelijks opvallende plekjes en kleine gebruikssporen; verder zeer mooi en verzorgd.

Productinformatie

Titel: Tafel voor twee
Subtitel: No-fuss tweepersoonsrecepten om samen van te genieten
Auteur: Bre Graham
Oorspronkelijke titel: Table for Two: Recipes for the Ones You Love
Vertaling: Roselle de Jong
Uitgever: Becht
Jaar: 2023
Druk: eerste druk
Bindwijze: gebonden in harde kaft
Afmetingen: 25,3 × 19,5 × 2,1 cm
Pagina's: 192
ISBN: 9789023017141
Taal: Nederlands
Conditie: vrijwel nog als nieuw; enkele lichte en nauwelijks opvallende plekjes aan de omslag

Genre: kookboek
Thema's: koken voor twee, samen eten, makkelijke recepten, diners, menu's, tafeldekken, desserts, cocktails, koken voor vrienden en geliefden
Doelgroep: thuiskoks die graag voor twee personen koken en op zoek zijn naar zowel snelle alledaagse gerechten als ideeën voor een bijzonder diner.

Prijs exclusief verzendkosten.

GRATIS verzending binnen Nederland bij besteding van € 50,00 of meer.

Onze boeken worden zorgvuldig verpakt en verzonden.