Koken uit de voorraadkast, Anne Scheepmaker
Het eerste Nederlandse assemblage kookboek
Terwijl de recepten in de glossy magazines almaar langer en gedetailleerder worden, neemt het ongeduld bij het bereiden van de maaltijden toe. Steeds vaker wordt er gekookt met een blikopener en een schaar. In culi-kringen heeft deze manier van koken het predikaat 'assemblage koken' gekregen.
De recepten in Koken uit de voorraadkast bewijzen dat je met verpakte produkten een heerlijke en gezonde maaltijd kunt maken — al is het niet verboden er iets vers, een teen knoflook of wat fijngehakte dille, aan toe te voegen.
Koken uit de voorraadkast is een ideaal boek voor vakantiegangers. In een huisje, tent, boot of caravan is assemblage koken een uitkomst.
Anne Scheepmaker gaf kooklessen aan de Academie Waterland is/was culinair medewerkster van NRC Handelsblad. Ze is medeauteur van NRC Handelsblad kookboek, en schreef onder meer Het junkfood lees- en kookboek, Koken voor snelle dames en Koken voor ongeoefende heren.
De omslagillustratie is van Dirk Wiarda
Koken uit de voorraadkast, Anne Scheepmaker, nog zo goed als nieuw exemplaar
Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam 1993, eerste druk, paperback, 142 pagina's
ISBN 9038867611
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Kokkerel, Sylvia Ernst en Joop van MeursKookideeënboek met honderden recepten
Vintage kookboek uit jaren '70
Gebonden in harde kaft met stofomslag
Eerste druk, 1977
Nog in uitzonderlijke mooie staat (voor een boek van bijna 50 jaar oud)! Slechts enkele (zeer) lichte…€ 28,95
De 6 natuurlijke wondermiddelen – Alessandra Moro BuronzoZuiveringszout, citroen, azijn, klei, honing en zout worden besproken in deze gids van Alessandra Moro Buronzo. Met 101 toepassingen voor huishouden, lichaamsverzorging en welzijn, geïnspireerd op traditionele huiselijke middelen.
€ 8,95
Koken voor Napoleon – Anne ScheepmakerEen kookboek om ook te lezen: Anne Scheepmaker verbindt recepten aan schrijvers, kunstenaars, vorsten en eeuwen culinaire geschiedenis, van Apicius en Napoleon tot Oscar Wilde en Cees Nooteboom.
€ 16,95
Tafel voor twee – Bre GrahamNO-FUSS TWEEPERSOONSRECEPTEN OM SAMEN VAN TE GENIETENTafel voor twee is Bre Grahams kookboek voor precies twee eters. Niet alleen voor stellen: de persoon tegenover je kan evengoed een vriend, familielid of iemand anders zijn voor…
€ 16,95
Kampeerkookboek Frankrijk – Barbara BloemEerste druk uit 1983 – Zwarte Beertjes 2072
Kampeerkookboek Frankrijk van Barbara Bloem is gemaakt voor Nederlandse vakantiegangers die op de camping iets anders wilden eten dan de vertrouwde macaroni. Met een gaspit, beperkte…€ 12,95
Lekker koken met kruiden – Wina BornEerste druk uit 1967 – vintage Elsevierpocket
Lekker koken met kruiden van Wina Born is een charmant tijdsdocument uit de jaren zestig, toen de Nederlandse keuken langzaam avontuurlijker en internationaler werd. Verse en…€ 8,95
Eten uit de buurt, Michiel BussinkEten uit de buurt – Michiel Bussink laat zien hoe je lokaal eet en je voedselcirkel verkleint. Praktische tips voor moestuin, pluktuin en coöperaties. Zo goed als nieuw exemplaar
€ 8,95
Vrolijk besparen, Marieke HenselmansDoe het zelf met het hele gezin Marieke Henselmans laat zien hoe bespaartips per kamer, humor en praktische voorbeelden je motiveren om kosten te verlagen én sfeer te behouden.
€ 8,95
Aan tafel met Yvonne KeulsHardcover
Met foto's van Robert Collette
In haar beroemde boek Mevrouw mijn moeder bracht Yvonne Keuls enkele malen het receptencahier van haar moeder ter sprake. Dit receptenboek, plus de bijbehorende familieverhalen, vormen de…€ 14,95
Het eenvoudige kookboek, Marjan Berk en Jeroen KrabbéHardcover
Nog in uitzonderlijk mooie staat
Schaars (slechts één stuks op voorraad)
Marjan Berk en Jeroen Krabbé zijn allebei grote liefhebbers Van koken. Ze ontdekten dat er vroeger anders werd gekookt, vaak gezonder, veel…€ 24,95
