Home Made, Yvette van Boven
Ruim 200 originele recepten en ideeën voor 'home made' gerechten
Hardcover
Fotografie van Oof Verschuren
Hoe maakt u kaas met gewone dingen die u zeker in huis heeft? Hoe bouwt u in twee minuten een rookoven? Hoe maakt u thuis ijs zonder een ijsmachine? En hoe kunt u de eigengemaakte kaas, gerookte vis, het ijs en talloze andere producten vervolgens in originele recepten verwerken?
In dit kook- en doe-het-zelfboek legt Yvette van Boven dit alles aan u uit. Door duidelijke stap-voor-stapfoto's wordt u uitgedaagd om nieuwe dingen te leren bereiden, zonder dat u naar de winkel hoeft te rennen om allerlei dure en ingewikkelde apparaten te kopen. Na de uitleg volgen recepten, waardoor u meteen wordt geïnspireerd om met uw nieuw opgedane kennis te gaan experimenteren. Zodat u met trots kunt zeggen dat u écht alles zelf hebt gemaakt!
Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Ze is freelance food stylist en receptuurschrijver en heeft samen met haar neef een lunchrestaurant en cateringbedrijf in Amsterdam. Ook illustreert ze voor boeken en bladen. Haar werk verschijnt regelmatig in bladen als Delicious, Elle Eten, Flow, Margriet en Allerhande.
'Yvette van Boven is watje noemt een überculi. Tussen al haar bedrijvigheden door vond ze ook nog tijd om een fantastisch kookboek te maken. Wij maakten zeven recepten uit dit unieke kook/kijk/doe/ genietboek (...) en alles smaakt in één woord ge-wel-dig!' - Delicious.
'Yvettes nieuwsgierigheid naar het verwerken van producten kent geen grenzen. Maar dan wel alles zelfgemaakt. Simpel, tot in detail uitgelegd en stap voor stap gefotografeerd. Hoewel ze zelf van mening is dat er geen groot kunstenaar in haar schuilt (...) heeft Van Boven met dit boek wel een kunstwerk afgeleverd. ' - Jonah Freud, Volkskrant Magazine
Home Made, Yvette van Boven, mooi en net exemplaar
Fontaine Uitgevers, BV, 2011, vierde druk, gebonden in harde kaft met leeslinten, 25,7 x 21,4 x 3,8 cm, 432 pagina's
ISBN 9789059563513
Prijs exclusief verzendkosten
Dit boek is te dik voor brievenbuspost en kan alleen als pakket worden verstuurd.
Binnen Nederland gratis verzending bij een aankoop van € 50,00 of meer.
Betaal minder of geen verzendkosten, door meer boeken te bestellen.
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Tip van Stip
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten, Madhur JaffreyEen standaard werk met meer dan 600 recepten uit de hele wereld
Gebaseerd op veertig jaar reiservaring en talloze persoonlijke culinaire vondsten
Een ongeëvenaarde bron vol informatie over ingrediënten en…€ 35,00
Kookbijbel, Niki SegnitPraktisch handboek voor creatieve koks. Niki Segnit onthult hoe basisrecepten leiden tot eindeloze variaties. 640 pagina’s vol kennis, tips en inspiratie – hét kookboek 2.0. Hardcover.
€ 18,95
Basic Cooking, Sabine Sälzer en Sebastian DickhautSmakelijk, goed en snel koken. Hét kookboek voor beginners.
Basic Cooking van Sabine Sälzer & Sebastian Dickhaut biedt meer dan 200 eenvoudige recepten en praktische tips. Voor iedereen die wil leren koken. Nog als nieuw.€ 8,95
Keuken, Nigella LawsonRecepten uit het hart van het huis
Nigella Lawson’s moderne klassieker vol toegankelijke recepten, slimme keukentips en persoonlijke verhalen. Luxe gebonden editie met leeslint, rijk geïllustreerd. Voor elke thuiskok.€ 21,95
Aan tafel met Roald Dahl, Felicity Dahl & Roald DahlIn en rondom Gipsy House, herinneringen en recepten
Een culinaire reis door het leven van een meesterverteller
Hardcover
Eerste druk, 1991
Met sfeervolle foto's van Jan Baldwin
In Aan tafel met Roald Dahl nemen Felicity Dahl en…€ 21,95Tip van Stip
Wilde venkel & rabarber, Caroline Zeevat en Ans Withagenen andere culinaire genoegens uit de volkstuin
In 2007 genomineerd voor Kookboek van het Jaar
Tip van Stip
Prachtboek voor weinig geld!
Wilde venkel & rabarber is een bijzonder kookboek vol recepten met oude en nieuwe…€ 8,95
De helden van het echte eten, Johanna Goyvaerts, Barbara Serulus en Mayken CraenenAlle dagen honger
Het boek van de populaire en bekroonde foodblog Alle Dagen Honger, met 20 reportages van mensen die op een passionele manier met 'echt' eten bezig zijn. Van een koffiebrander tot duurzame vissers, van een wood…€ 24,95
Van de melkboer, Leanne KitchenHardcover
Van de melkboer vertelt je alles over kaas, room en melk - te beginnen met veel achtergrondinformatie over de bereidingswijzen, de verschillende soorten en waarvoor deze werden en worden gebruikt. Het boek behandelt de…€ 16,95
Feest, Nigella LawsonEten om het leven te vieren
Feest gaat over familie en eten, over officiële feestdagen en persoonlijke feesten, over hoe zowel de kleine dagelijkse genoegens te vieren als de grote gebeurtenissen. In dit boek staan recepten voor…€ 16,95
Kookschool - De klassiekers, Keda Black80 recepten stap voor stap
Fotografie Frederic Lucano
Wie geen of weinig ervaring in de keuken heeft, vindt de beschrijving in een gewoon kookboek algauw cryptisch. Er wordt namelijk al veel kennis voorondersteld: kennis van…€ 13,95
