Tip van Stip
Wilde venkel & rabarber, Caroline Zeevat en Ans Withagen
en andere culinaire genoegens uit de volkstuin
In 2007 genomineerd voor Kookboek van het Jaar
Tip van Stip
Prachtboek voor weinig geld!
Wilde venkel & rabarber is een bijzonder kookboek vol recepten met oude en nieuwe ingrediënten, De recepten inspireren om meteen aan de slag te gaan met allerlei verrassende combinaties. Naast recepten bevat het boek ook tuiniertips voor het zaaien, werken en oogsten in de tuin, handig gerangschikt per maand.
Bereid pure producten, van sla tot onkruid, van sperziebonen tot dahlia's. Voor alle liefhebbers van lekker eten met een moestuin of een goede groenteboer.
Wilde venkel & rabarber werd in 2007 genomineerd voor Kookboek van het Jaar. Uit het juryrapport: 'Twee dames die ons verrassen met zeer originele, bruikbare recepten uit de moestuin.'
'Wat een inspirerend boek! Lekker vol met no-nonsense gerechten met groenten, fruit. en zelfs onkruid uit eigen tuin.' - Delicious
Caroline Zeevat is grafisch vormgever.
Ans Withagen is foodstylist en maakt reportages voor onder andere
Ze zijn beide enthousiaste tuiniers in hun eigen moestuinen.
Wilde venkel & rabarber, Caroline Zeevat en Ans Withagen, nog mooi en net exemplaar (handgeschreven naam op eerste pagina)
Van Dishoeck, Unieboek bv, 2009, vierde druk, paperback, 192 pagina's
ISBN 9789047511908
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Kruidenstrip, Hanneke Woerdeman en Willem OvermarsKruidenstrip – Praktisch boek uit 1975 over het kweken, plukken en gebruiken van kruiden. Eerste druk, oblong paperback. Tweedehands exemplaar in goede staat!
€ 16,95
Lekker voor later, Gladys MannInmaken en bottelen voor elk seizoen.
Hardcover, retro-omslag
Lekker voor later van Gladys Mann is een praktische gids vol recepten en tips voor het conserveren van groenten, fruit, jam en meer – ideaal voor de duurzame thuiskok.€ 11,95
Herman over bonen, Herman den BlijkerOntdek smakelijke recept- en achtergrondverhalen over bonen in dit inspirerende kookboek van Herman den Blijker – heerlijke plantaardige gerechten voor elke dag. Hardcover. Als nieuw
€ 14,95
Handboek urban gardening, Kevin EspirituStadstuinieren met een kleine tuin, balkon of terras
Praktische gids met doe-het-zelf tuintips, hydrocultuur en balkonmoestuinplannen voor beginnende én ervaren tuiniers in kleine ruimtes. Nederlandstalige editie.€ 16,95
Het ultieme kruidenboekMeer dan 100 kruiden herkennen, kweken en gebruiken
Het ultieme kruidenboek biedt gedetailleerde uitleg over kruidenteelt, recepten en toepassingen. Hardcover, nagenoeg nieuw exemplaar – ideaal cadeau voor tuiniers en foodies.€ 28,95
Flowers in the Kitchen, Susan BelsingerA Bouquet of Tasty Recipes — explore the art of cooking with edible flowers in Susan Belsinger’s Flowers in the Kitchen, bursting with recipes, growing tips, and vibrant photography.
€ 16,95
Eten uit de buurt, Michiel BussinkEten uit de buurt – Michiel Bussink laat zien hoe je lokaal eet en je voedselcirkel verkleint. Praktische tips voor moestuin, pluktuin en coöperaties. Zo goed als nieuw exemplaar
€ 8,95
Guerrillafood – Remco van der LeijZoek- en kookboek voor wildplukkersLeer hoe je de eetbare schatten uit de natuur herkent en transformeert tot verrassende gerechten.
IntroductieVergeet de supermarkt en stap de vrije natuur in met deze praktische gids voor de…€ 8,95Bekroond!
Zuur – Bas RobbenIn dit prijswinnende kookboek onderzoekt culinair schrijver Bas Robben de onmisbare rol van zuur in de keuken, van scheikundige basis tot zestig uitdagende recepten.Hardcover
Bekroond
Bekroond met de Gouden Garde Publieksprijs…€ 21,95
Jams, chutneys & tafelzuur – Gloria NicolEen praktisch handboek voor het bewaren van de seizoensoogst
Uit de serie Creatief culinairHardcover
Vrijwel nog als nieuw exemplaar
Nederlandstalige uitgave
In dit sfeervolle boek deelt Gloria Nicol de kunst van het inmaken.…€ 13,95
