Herman over bonen, Herman den Blijker
Een smakelijke ontdekking: Herman over bonen dompelt je onder in de veelzijdigheid van bonen met verrassende recepten én verhalen die je aan het denken zetten.
Hardcover
Inhoud & Genre
Dit kookboek, geschreven door tv-kok Herman den Blijker (met Jaap van Rijn), richt zich op bonen – voedzaam, betaalbaar en boordevol smaak. Met 160 pagina’s in hardcover lees je over de voedingswaarde, herkomst en bereiding van verschillende soorten bonen, gevolgd door toegankelijke en originele recepten. Genre: kookboek, culinaire non-fictie, met thema’s als gezonde voeding, peulvruchten en plantaardig koken.
Highlights:
Diepgaande informatie over moderne voedingsrichtlijnen (denk aan bonen als superfood)
60+ recepten, inclusief vegetarisch, bijgerecht en hoofdgerecht
Toegankelijke stijl, met praktische tips van een ervaren chef
Over de auteur(s):
Herman den Blijker, bekend van tv en toonaangevend in de Nederlandse horeca. Zelfstandig restaurateur, auteur van meer dan 13 bestsellers (250.000+ verkocht), met expertise in smaakcombinaties en gezonde, betaalbare gerechten. Illustrator Tijs Koelemeijer voegt visuele flair toe, versterkt door sfeerfoto’s door diverse fotografen.
Productinformatie:
Titel: Herman over bonen
Auteur(s): Herman den Blijker, Jaap van Rijn
Omslagontwerp: Tijs Koelemeijer
Illustraties: Ja, illustraties door Tijs Koelemeijer + foto’s van diverse fotografen
Uitgeverij: Fontaine Uitgevers bv, Hilversum
ISBN: 9789059566354
Taal: Nederlands
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina’s: 160
Editie: 2015, eerste druk
Afmetingen: 23,6 × 15,8 × 1,8 cm
Gewicht: ca. 480 g
Conditie: Nog zo goed als nieuw
Categorieën: Kookboeken, Gezonde voeding, Peulvruchten, Non-fictie
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
-37%
Bonen kookboek, Judith ChoateHerwaardering van de boon
Tijdloos boek!
Hardcover
Bonen zijn goedkoop, veelzijdig, bevatten volop voedingsstoffen, zijn makkelijk te bewaren, maar ook heerlijk en zonder twijfel een van de meest waardevolle voedingsmiddelen…€ 34,95 € 21,95-51%
Kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten, Herman de Blijker, NIEUW BOEKHet gebruik van je zintuigen is belangrijk bij het herkennen van kwaliteitsproducten. In dit boek leert Herman de Blijker je te kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten.
Fotografie John Vane
Kijken, knijpen,…€ 24,50 € 11,95-18%
Herman Dichtbij en soms ver weg, Herman den Blijker en Jaap van RijnHardcover
Wat je van ver haalt is lekker. Alleen van hoe ver? Het kan mij niet dichtbij genoeg zijn. Als het maar goed genoeg is. Vers en vol dikke smaken: aardbeien van de koude grond, romige eieren, vet varkensvlees, vreemde…€ 14,50 € 11,95
Bonen!, Joke Boon144 originele bonenrecepten geïnspireerd door verschillende windstreken en door seizoenen, kleuren en vormen
Elke maand 12 verassende recepten met bonen
Hardcover
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
Nu steeds meer mensen…€ 45,00
Erwten, bonen & maïs, Peter BauwensErwten, bonen & maïs is niet alleen een praktisch boek, maar geeft ook historische en andere interessante informatie. Wist je bijvoorbeeld dat de indianen klimbonen aan de voet van de maïs plantten om ze zo langs de maïs omhoog…
€ 10,00Tip van Stip
Wilde venkel & rabarber, Caroline Zeevat en Ans Withagenen andere culinaire genoegens uit de volkstuin
In 2007 genomineerd voor Kookboek van het Jaar
Tip van Stip
Prachtboek voor weinig geld!
Wilde venkel & rabarber is een bijzonder kookboek vol recepten met oude en nieuwe…€ 8,95
Groenten uit eigen tuin, Carol KleinHardcover
Wat smaak en voedingswaarde betreft kan er niets op tegen worteltjes en knapperige slablaadjes die je vers van het land hebt gehaald. In Groente uit eigen tuin onthullen experts van de Royal Horticultural Society de…€ 16,95-36%
Vegan zuivel, Emelie HolmMaak je eigen plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas
Ontdek met Vegan zuivel (Emelie Holm) hoe je eenvoudig en smakelijk zuivelvervangers maakt – duurzaam, gezond en ideaal voor vegan en lactosevrij leven. Hardcover Nederlands€ 21,95 € 13,95
7 ingrediënten VEGAN, Rita SeranoEenvoudig plantaardig koken met maximaal 7 ingrediënten
7 ingrediënten VEGAN – Rita Serano: 176 pagina’s vol kleurrijke, gezonde veganrecepten met biologische seizoensproducten – snel, lekker en duurzaam.€ 13,95
Basic Cooking, Sabine Sälzer en Sebastian DickhautSmakelijk, goed en snel koken. Hét kookboek voor beginners.
Basic Cooking van Sabine Sälzer & Sebastian Dickhaut biedt meer dan 200 eenvoudige recepten en praktische tips. Voor iedereen die wil leren koken. Nog als nieuw.€ 8,95
