Gesigneerd!
De wijnboer, Olle Swets en Charlotte Marres
Verhalen en recepten rond het vuur
Hardcover
Gesigneerd!
Eerste druk, 2020
Zo goed als nieuw exemplaar. Zeer geschikt als (uniek) cadeau
Een boek dat smaakt naar vuur, vriendschap en vakmanschap: De wijnboer is een sfeervolle en inspirerende reis door Europa, waarin wijnimporteur Olle Swets en fotograaf Charlotte Marres verhalen en recepten verzamelen rond het open vuur – bij wijnmakers die leven voor hun ambacht.
Kook- en reisboek in één
Met hun ‘portable kitchen’ trekken Olle en Charlotte langs wijngaarden in Frankrijk, Italië, Spanje en andere wijnlanden. Ze koken buiten, tussen de druivenranken, samen met de wijnboeren. Onder het koken ontstaan gesprekken over het leven, het land en de liefde voor wijn. Het boek combineert deze persoonlijke verhalen met toegankelijke recepten en sfeervolle fotografie, waardoor je als lezer wordt meegenomen op een zintuiglijke reis vol geur, smaak en ontmoeting.
Inhoud en genre
- Genre: Kookboek / Reisverhaal / Wijn & cultuur
- Thema’s: Wijnbouw, ambacht, buiten koken, Europese wijncultuur, storytelling
- Stijl: Warm, visueel, persoonlijk
Waarom dit boek?
- Een uniek kookboek dat de mens achter de wijn centraal stelt
- Rijk geïllustreerd met fotografie van Charlotte Marres
- Recepten die je ook zonder barbecue kunt bereiden
- Genomineerd voor de longlist van Het Gouden Kookboek en de delicious. publieksprijs
Over de auteur(s):
Olle Swets (1979) is eigenaar van De Wijnwinkel in Amsterdam en importeur van zuivere wijnen van onafhankelijke wijnmakers. Hij kookt het liefst buiten op vuur en combineert zijn liefde voor wijn met die voor verhalen.
Charlotte Marres is fotograaf en verhalenverteller. Ze werkt zowel commercieel als documentair en legt in dit boek de sfeer en mensen vast die ze onderweg tegenkomen.
Samen vormen ze een creatief duo dat met De wijnboer een ode brengt aan ambacht, eenvoud en verbinding.
Productinformatie:
Titel: De wijnboer – Verhalen en recepten rond het vuur
Auteur(s): Olle Swets & Charlotte Marres
Redactie: Gilles van der Loo
Uitgeverij: Nijgh & Van Ditmar
ISBN: 9789038809076
Taal: Nederlands
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina’s: 256
Illustraties: Ja, fotografie door Charlotte Marres
Editie: Eerste druk, 2020
Afmetingen: 26,8 x 20,5 x 2,9 cm
Gewicht: ca. 1215 gram
Conditie: Vrijwel nog als nieuw exemplaar; gesigneerd door beide auteurs
EAN: 9789038809076
Bijzonderheden: Gesigneerd exemplaar, rijk geïllustreerd, verhalen & recepten
Categorieën: Kookboeken, Wijn, Reizen, Cultuur
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Tip van Stip
De Aardappeleters, Joris Vermeer en Joost EngelbertsHoe twintig gerechten de wereld veroverden
Hardcover
Dit kloeke boek vertelt het onweerstaanbare verhaal van twintig wereldberoemde gerechten die zo gewoon zijn dat we er niets meer van weten. De Aardappeleters trokken de wereld…€ 16,95Gesigneerd!
Dom Pérignon in een rugzak, Huib EdixhovenEen wijngek op zoek naar smaak geur en avontuur
Met de bravoure van Hemingway
Gesigneerd exemplaar!
Met een door de auteur handgeschreven, persoonlijke boodschap op de eerste pagina
Voor een eerste klas smaak in mijn mond reis…€ 11,95
Waanzin & wijnzin, Kamagurka en Harold HamersmaKamagurka ontmoet Harold Hamersma
Gortdroog en sappig
Hardcover
Kamagurka is dol op wijn. Maar heeft daar zo zijn eigen kijk op. Harold Hamersma schrijft over wijn en weet er alles van. Wat nu als de vaardigheden en de passie…€ 11,95
Wine Folly, Madeline Puckette and Justin HammackDRINK LIKE A PRO
English edition
WINEFOLLY.COM has become an award-winning, essential online resource for learning about Wine, attracting hundreds of thousands of beginners and professionals. In their long-awaited book, the…€ 14,95
Europees culinair erfgoed, Sarah MollinkReis langs het smakelijkste erfgoed van het continent
Europees culinair erfgoed – Sarah Mollink presenteert EU‑beschermde streekproducten met verhalen, smaakprofielen en cultuur, aan de hand van wetgeving en proeverijen.€ 8,95
Mijn Franse keuken, Alain CaronHardcover
Alain groeide op in Frankrijk, achter het fornuis. In Nederland leerde hij de Franse keuken nog meer waarderen. In Mijn Franse keuken leert Alain ons hoe simpel, eenvoudig en lekker de Franse keuken kan zijn. Met weinig…€ 29,95
Wijnreis door mijn lichaam, Harold HamersmaOver de positieve effecten van wijn drinken – Harold Hamersma neemt je mee op een informatieve en vermakelijke wijnreis door je lichaam, met wetenschappelijke inzichten en persoonlijke flair. Geïllustreerd door Paul Faasse.
€ 8,95
De keuken van de Provence, Catherine QuévremontDe keuken van de Provence – Meer dan 100 authentieke Provençaalse recepten van Catherine Quévremont.
€ 12,95Bekroond!
Zuur – Bas RobbenIn dit prijswinnende kookboek onderzoekt culinair schrijver Bas Robben de onmisbare rol van zuur in de keuken, van scheikundige basis tot zestig uitdagende recepten.Hardcover
Bekroond
Bekroond met de Gouden Garde Publieksprijs…€ 21,95
