Aan tafel met Roald Dahl – Felicity Dahl & Roald Dahl
In en rondom Gipsy House, herinneringen en recepten
Aan tafel met Roald Dahl is tegelijk kookboek, familiealbum en een persoonlijk portret van het leven rond Gipsy House, het huis in Buckinghamshire waar Roald Dahl woonde en werkte. Felicity en Roald Dahl brengen recepten samen met herinneringen aan familie, vrienden, reizen, feestdagen en de maaltijden die daarbij hoorden.
Eten was in het huishouden van de Dahls nauw verbonden met familie en gastvrijheid. Rond de grote tafel van Gipsy House kwamen kinderen, kleinkinderen en vrienden bijeen. De recepten weerspiegelen dat leven: naast Britse gerechten zijn er invloeden uit onder meer de Noorse en Franse keuken en recepten die binnen de familie gedurende meerdere generaties favoriet waren.
Van herinnering naar recept
Het bijzondere aan het boek is dat de gerechten niet losstaan van hun geschiedenis. Recepten worden regelmatig voorafgegaan door herinneringen en anekdotes die vertellen waarom juist dat gerecht belangrijk werd. Zo ontstaat tussen de recepten door een beeld van Roald Dahl buiten zijn schrijverschap: zijn jeugd, gezinsleven, tuin, reizen en uitgesproken voorkeuren voor onder andere chocolade, uien en wijn.
Ook verjaardagen, Kerstmis en Pasen krijgen een plaats. Een karakteristiek onderdeel is het hoofdstuk ‘Hangman's Suppers’, waarin vrienden en bekenden vertellen wat zij als laatste maaltijd zouden kiezen. Onder de bijdragers bevinden zich onder anderen Francis Bacon, P.D. James, John le Carré en Peter Ustinov.
Daarmee is Aan tafel met Roald Dahl niet alleen bedoeld om uit te koken. Het is ook een boek om te lezen en door te bladeren: een culinair familieportret waarin recepten een ingang vormen tot de wereld waarin Dahl leefde.
Gipsy House
Roald Dahl woonde tientallen jaren in Gipsy House in Great Missenden. In de tuin stond zijn beroemde Writing Hut, waar hij een groot deel van zijn werk schreef. Het huiselijke leven dat zich daaromheen afspeelde vormt de achtergrond van dit boek.
De fotografie van Jan Baldwin brengt het huis, de gerechten en de sfeer rond Gipsy House in beeld en geeft het boek mede het karakter van een persoonlijk document.
De oorspronkelijke Engelstalige uitgave, Memories with Food at Gipsy House, verscheen in 1991. Deze Nederlandse uitgave van De Fontein verscheen in hetzelfde jaar. In 1996 werd het boek opnieuw uitgebracht onder de titel Roald Dahl's Cookbook.
Conditie
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar. Gebonden in rood linnen met goudopdruk en voorzien van de originele stofomslag.
Productinformatie
Titel: Aan tafel met Roald Dahl
Subtitel: In en rondom Gipsy House, herinneringen en recepten
Auteurs: Felicity Dahl & Roald Dahl
Oorspronkelijke titel: Memories with Food at Gipsy House
Vertaling: Harriët Haakma Wagenaar, Lind Roosenburg & Huberte Vriesendorp
Fotografie: Jan Baldwin
Uitgever: De Fontein, Baarn
Jaar: 1991
Druk: eerste druk
Bindwijze: gebonden in rood linnen met goudopdruk, met stofomslag
Afmetingen: 25,3 × 20,0 × 2,2 cm
Pagina's: 238
ISBN: 9789026104879
Taal: Nederlands
Conditie: nagenoeg nog zo goed als nieuw
Genre: kookboek / culinaire memoires
Thema's: Roald Dahl, Gipsy House, koken, familierecepten, herinneringen, Britse keuken, familiegeschiedenis, schrijversleven, eten en literatuur
Doelgroep: liefhebbers van Roald Dahl, literaire kookboeken, culinaire geschiedenis en persoonlijke kookboeken waarin recepten en verhalen met elkaar verweven zijn.
Prijs exclusief verzendkosten.
GRATIS verzending binnen Nederland bij besteding van € 50,00 of meer.
Onze boeken worden zorgvuldig verpakt en verzonden.
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Aan tafel met Yvonne KeulsHardcover
Met foto's van Robert Collette
In haar beroemde boek Mevrouw mijn moeder bracht Yvonne Keuls enkele malen het receptencahier van haar moeder ter sprake. Dit receptenboek, plus de bijbehorende familieverhalen, vormen de…€ 14,95
Roald Dahl's kookboek, Felicity en Roald DahlNederlandstalige uitgave
Met illustraties van Quentin Blake en foto's van Jan Baldwin
In Roald Dahl's kookboek vertellen Felicity en Roald Dahl over de verrukkelijke maaltijden die zij door de jaren heen aan hun vrienden hebben…€ 18,95
Mijn jaar, Roald DahlHardcover
Eerste druk, 1993
Met tekeningen van Quentin Blake
Mijn jaar is een prachtig boek van Roald Dahl, gebaseerd op een dagboek dat hij schreef tijdens het laatste jaar van zijn leven. In een maand-tot-maand reis…€ 14,95
De dominee van Dreutelen, Roald DahlMet tekeningen van Quentin Blake
Hardcover
Eerste druk, 1992
Nagenoeg nog als nieuw exemplaar
Het boek vertelt het verhaal van meneer Stok, een jonge dominee die als kind worstelde met woordblindheid. Dankzij gespecialiseerde…€ 16,95
Op weg naar de hemel, Roald DahlMet de mooie omslag (tekening) van Jan Sanders
Nog (uitzonderlijk) mooi en net exemplaar
Roald Dahl is wereldberoemd geworden met zijn verhalenbundels Kiss Kiss en Over to you, in de Meulenhoff Editie verschenen onder de titels…€ 14,95
Boy, Roald Dahl1916-1937
Jeugdverhalen
Autobiografie
Geïllustreerd met tekeningen en foto's
Roald Dahl de avonturen en ervaringen uit zijn jeugd, van zijn tijd op kostschool tot zijn eerste baan bij Royal Dutch Shell. Met zijn kenmerkende…€ 11,95
Lee Miller, A life with Food, Friends and Recipes, Ami BouhassaneA Life with Food, Friends & Recipes is a beautifully illustrated tribute to Lee Miller’s extraordinary journey from war photographer to culinary muse, blending art, memory, and flavor in one unforgettable volume
With…€ 24,95
Home Made, Yvette van BovenRuim 200 originele recepten en ideeën voor 'home made' gerechten
Hardcover
Fotografie van Oof Verschuren
Hoe maakt u kaas met gewone dingen die u zeker in huis heeft? Hoe bouwt u in twee minuten een rookoven? Hoe maakt u thuis…€ 21,95
Het grote griezelkookboek, Roald DahlLaat je smaakpapillen griezelen!
Het grote griezelkookboek van Roald Dahl zit vol fantasierijke recepten zoals Heksenbloedsoep en Zoete heksenvingers. Perfect voor kinderen en fans van Dahl! Hardcover Tekeningen van Quentin Blake€ 21,95
Tafel voor twee – Bre GrahamNO-FUSS TWEEPERSOONSRECEPTEN OM SAMEN VAN TE GENIETENTafel voor twee is Bre Grahams kookboek voor precies twee eters. Niet alleen voor stellen: de persoon tegenover je kan evengoed een vriend, familielid of iemand anders zijn voor…
€ 16,95
