Het buurtsuper! kookboek, Marianne Meijerink
Koken met producten uit Turkse en Marokkaanse winkels
Vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar (geschikt om cadeau te doen)
Inclusief de mooie bijbehorende bladwijzer
Eerste druk, 2015
Uitgeroepen tot kookboek van de maand! (oktober 2015)
In de Turkse en Marokkaanse buurtsuper vind je alles wat je nodig hebt voor een culinaire ontdekkingsreis. Culinair journaliste Marianne Meijerink (ELLE Eten) neemt je mee en legt duidelijk uit wat ingrediënten zoals nigellazaad, okra en aardpeer zijn, en hoe je ze kunt gebruiken. Ook de heerlijke producten van Turkse en Marokkaanse bakkers, slagers en visspecialisten komen aan bod. Dit inspirerende boek is gevuld met kleurrijke foto's, verhalen en productbeschrijvingen, en natuurlijk tal van verrukkelijke recepten uit diverse windstreken.
Bookdesign: Megavolt
Marianne Meijerink schrijft al enige jaren over het aanbod bij Turkse en Marokkaanse winkels, onder meer in culinair magazine ELLE Eten. Haar eerdere boek Dat koop je bij de Turk werd genomineerd voor Kookboek van het Jaar en de World Cookbook Award.
Het buurtsuper! kookboek, Marianne Meijerink, vrijwel nog zo goed als nieuw exemplaar
Marianne Meijerink (eerste druk in eigen beheer, tweede druk is verschenen bij Uitgeverij Orlando), 2015, eerste druk, paperback met flappen, 21,1 x 15,0 cm, 192 pagina's
ISBN 9789090285832
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Casa Benali, Abdelkader Benali & Saïda Nadi-BenaliEen geurige reis door de Marokkaanse keuken. Casa Benali biedt authentieke recepten en verhalen van Abdelkader Benali en Saïda Nadi-Benali. Gezond, eenvoudig en vol smaak.
€ 18,95
En we gaan nog niet naar huis, Sladjana Labovic, NIEUW BOEKGastarbeiderskinderen over hun jeugd
Gesprekken met Khalid Boulahrouz, Olcay Gulsen, Ahmed Marcouch en anderen
Gastarbeiderkinderen. Ze draaien volledig mee in de Nederlandse maatschappij, maar schrikken niet van een…€ 11,95
Buurtwinkels, Eddy Posthuma de Boer en Paul ArnoldussenEen visuele ode aan de verdwenen buurtwinkels van Amsterdam.
In Buurtwinkels (2011) toont Eddy Posthuma de Boer met sfeervolle foto’s hoe het straatbeeld en koopgedrag voorgoed veranderden.€ 14,95
Street Food Kosovo, Mirjam LetschEten van de straat was nog nooit zo lekker
Street Food Kosovo – Mirjam Letsch: kleurrijke Balkanrecepten & cultuurverhalen. Authentiek, vegetarisch & rijk geïllustreerd.€ 21,95
De keuken van Chadia en Latifa, Chadia Dahraoui en Latifa LoukiliVerhalen en recepten uit het alledaagse Marokkaanse leven
De keuken van Chadia en Latifa bevat meer dan 75 authentieke Marokkaanse recepten en familieverhalen. Eenvoudige, huisgemaakte gerechten vol traditie.€ 8,95
Leuk dat we in Nederland niet allemaal hetzelfde zijn, Marjolein DoomenEducatief projectboekje van SIRE en Ouders van Nu (jaren ’70/’80). Leuk dat we in Nederland niet allemaal hetzelfde zijn behandelt diversiteit en verdraagzaamheid voor bovenbouw en brugklas. Schaars.
€ 21,95
Eten uit de buurt, Michiel BussinkEten uit de buurt – Michiel Bussink laat zien hoe je lokaal eet en je voedselcirkel verkleint. Praktische tips voor moestuin, pluktuin en coöperaties. Zo goed als nieuw exemplaar
€ 8,95
Guerrillafood – Remco van der LeijZoek- en kookboek voor wildplukkersLeer hoe je de eetbare schatten uit de natuur herkent en transformeert tot verrassende gerechten.
IntroductieVergeet de supermarkt en stap de vrije natuur in met deze praktische gids voor de…€ 8,95
Ras el Khellout, Laurent KhelloutSpecerijen uit de nomadische keuken. Laurent Khellout deelt recepten en verhalen rond zijn unieke kruidenmengsel Ras el Khellout. 192 pagina’s vol inspiratie en smaak. Hardcover. Eerste druk. Vrijwel nog als nieuw.
€ 26,95
De keuken van het Midden-Oosten, Ghillie BaşanEen culinaire ontdekkingsreis door de rijke smaken van het Midden-Oosten
De keuken van het Midden-Oosten – authentieke recepten en culturele verhalen van Ghillie Başan. Arabische, Perzische en mediterrane gerechten.€ 16,95
