1080 recepten, Simone en Inés Ortega
Hardcover (gebonden in harde kaft met drie leeslinten)
Prachtig geïllustreerd met kleurrijke tekeningen van Javier Mariscal
Taal: Nederlands
Eerste druk, 2008
Deze Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en opgeschreven door de autoriteit van de Spaanse keuken, Simone Ortega en haar dochter Inés. Wat het boek uniek maakt zijn de bijzondere illustraties van kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten geeft de culinaire geheimen prijs van elke Spaanse regio.
De ultieme paëlla en bacalao, de mooiste gerechten met chorizo en de authentieke tortilla-recepten.
Simone Ortega schrijft al lange tijd over culinaire aangelegenheden en is de belangrijkste autoriteit op het gebied van de traditionele Spaanse keuken. Vele generaties Spanjaarden hebben aan de hand van haar boeken leren koken. Haar dochter Inés Ortega werkt al van jongs af aan met haar samen.
Javier Mariscal is een van de belangrijkste Spaanse illustratoren. Hij is actief op een breed gebied, van grafisch en industrieel ontwerp tot meubel- en interieurontwerp en animatie en multimediale projecten. In deze uitgave, zijn eerste kookboek, heeft hij de kleurrijke mediterrane wereld tot uitdrukking willen brengen.
1080 recepten, Simone en Inés Ortega, vrijwel nog als nieuw exemplaar (rug iets hol)
Van Dishoeck, 2008, eerste druk, gebonden in harde kaft met drie leeslinten, 27,6 x 18,4 x 6,4 cm, 976 pagina's
ISBN 9789047506157
Prijs exclusief verzendkosten
Dit boek is te dik (976 pagina's) voor brievenbuspost en kan alleen als pakket worden verstuurd.
Binnen Nederland gratis verzending bij een aankoop van € 50,00 of meer.
Betaal minder of geen verzendkosten, door meer boeken te bestellen.
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Home Made, Yvette van BovenRuim 200 originele recepten en ideeën voor 'home made' gerechten
Hardcover
Fotografie van Oof Verschuren
Hoe maakt u kaas met gewone dingen die u zeker in huis heeft? Hoe bouwt u in twee minuten een rookoven? Hoe maakt u thuis…€ 24,95
Moro, Sam en Sam ClarkHet kookboek van de zuid-mediterrane keuken
Samuel en Samantha Clark delen hun liefde voor de intense smaken van de Spaanse keuken, Noord-Afrika en het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het woord 'Moro' betekent Moors in het…€ 39,95
The Cook's Companion, Stephanie AlexanderThe Complete Book Of Ingredients & Recipes For The Australian Kitchen
Hardcover with reading ribbons
2nd edition, 2004
Good copy (some signs of wear)
The Cook's Companion has established itself as the kitchen 'bible' in over…€ 45,00
Eetiquette, Mara GrimmZo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers
Mag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs…€ 8,95
The penguin Companion to Food, Alan DavidsonWINNER OF A JAMES BEARD FOUNDATION COOKBOOK AWARD
A true cornucopia of food facts—offering all the flavors, styles, and staples of the world, past and present
Twenty years in the making, this is the definitive compendium on…€ 35,00
Piri piri & sardientjes, Tessa KirosDe smaak van Portugal
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag en leeslint)
Zo goed als nieuw exemplaar
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten.Het vormt een deel van een grote lappendeken…€ 18,95
Keuken, Nigella LawsonRecepten uit het hart van het huis
Nigella Lawson’s moderne klassieker vol toegankelijke recepten, slimme keukentips en persoonlijke verhalen. Luxe gebonden editie met leeslint, rijk geïllustreerd. Voor elke thuiskok.€ 21,95
Kookbijbel, Niki SegnitPraktisch handboek voor creatieve koks. Niki Segnit onthult hoe basisrecepten leiden tot eindeloze variaties. 640 pagina’s vol kennis, tips en inspiratie – hét kookboek 2.0. Hardcover.
€ 18,95
Tapas: verhalen en recepten van Janneke Vreugdenhil & Edwin WinkelsTapas: verhalen en recepten.
Een sfeervol kookboek van Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels met 40 authentieke tapasrecepten en reisverhalen uit Spanje. Voor liefhebbers van eten, cultuur en het goede leven. Hardcover.€ 16,95
Casa Moro, Sam en Sam ClarkIn 1997 opende restaurant Moro zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste…
€ 21,95
