En toch gezond en slank

Eten dat je gelukkig maakt, mooier en energieker... Pascale Naessens kiest voor een eenvoudige, natuurlijke manier van eten. Het is zeker geen dieet. Haar pure keuken is een begrip geworden: gezond,…

Pascale Naessens is de best verkopende culinaire auteur in België. Met haar boeken heeft ze als het ware een 'beweging' in gang gezet. Mensen mogen weer genieten van eten, worden tegelijkertijd gezonder en vallen af.

'De meeste…

Wat je van ver haalt is lekker. Alleen van hoe ver? Het kan mij niet dichtbij genoeg zijn. Als het maar goed genoeg is. Vers en vol dikke smaken: aardbeien van de koude grond, romige eieren, vet varkensvlees, vreemde knolletjes.…

Dit kloeke boek bevat 350 verrassende en originele recepten met Nutella. Nutella is een begrip op onze ontbijttafel, maar deze Nutellabijbel maakt duidelijk dat er nog zoveel meer mogelijk is met dit bekende broodbeleg dan het…

The incredible bestseller: over a quarter of a million copies have been sold to date. A love-it-or-hate-it gift book that celebrates one of the great icons of the British store-cupboard. Packed with great recipes, delightful…

Een nieuwe stijl

Eerste druk

Retroboek / mooi tijdsdocument

Verstandiger: kleinere porties, minder vet, suiker en zout, kortere kooktijden. Nòg lekkerder: Natuurlijke smaak, verse ingrediënten, een lust voor het oog.

Het…

Nieuwe recepten van de `man in de keuken`.

Na `Man in de keuken` heeft Bill Granger, eigenaar van een aantal restaurants in Sydney, opnieuw een boek met recepten geschreven, die de thuiskok zullen inspireren.
Enjoy!, Bill…

Erwten, bonen & maïs is niet alleen een praktisch boek, maar geeft ook historische en andere interessante informatie. Wist je bijvoorbeeld dat de indianen klimbonen aan de voet van de maïs plantten om ze zo langs de maïs omhoog…

Liefdesverhalen en andere zinneprikkels

De kunst van eten en erotiek vindt haar hoogtepunt in Isabel Allende`s Afrodite. Het is een schitterend geïllustreerd boek met tientallen verhalen en anekdotes over voedsel en liefde. Wist…

Met "Superlekker en nog gezond ook!" lukt het om verantwoord op gewicht te blijven en je tegelijkertijd goed en vol energie te voelen.

Met deze slimme, nieuwe en gezonde recepten kun je gewoon elke dag een ontbijt, lunch, diner…

en andere culinaire avonturen

Een culinaire reis door het land van meer dan 300 verschillende kazen, truffeljagers, chef-koks en legendarische wijnen.

Een gans op z’n Frans, Mort Rosenblum, net exemplaar
Forum, paperback, 320…

Waarom heetten generaals in het Turkse leger soepkokers? Sinds wanneer eten de Italianen spaghetti? Hoe smaakten Indische gerechten in de tijd van ons koloniale verleden? Wat voor rol speelt boeuf-en-daube in ‘To de…

In de Hollandse keuken is het nog steeds "woensdag - gehaktdag". Zelden tref je de gehaktbal aan op het menu van een restaurant of vindt je een recept voor gehaktballen in een kookboek. Anne Scheepmaker heeft in dit boek echter de…

25 families, 21 countries and 525 meals

Informatief en aantrekkelijk boek waarin door middel van foto’s en lijstjes wordt getoond wat mensen, in 25 verschillende landen, in één week eten en drinken. Zo zien we een foto van…

Alles over de pieper. Met vele recepten.

Aanbeden door de Inca`s, gemanipuleerd door de wetenschap en bijna over de gehele wereld gegeten: de aardappel. Alma Huisken belicht de geschiedenis en geeft duizend-en-één…

Een historisch-sociologische studie

Dit boek gaat over veranderingen in eetgewoonten en opvattingen over eten. Vooral veranderingen in sociale ongelijkheid staan centraal. In de afgelopen anderhalve eeuw heeft Nederland zich…

Dit boek bevat inspiratie voor ervaren koks, maar biedt ook eenvoudige recepten voor koks die minder goed thuis zijn in de keuken. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto`s.

Het nieuwe koken, Donna Hay, goed exemplaar (omslag ietwat…

Er was een tijd dat cakejes alleen maar een favoriete traktatie op kinderfeestjes waren, maar dat is verleden tijd! Er zijn nu cakejes voor elke gelegenheid, eenvoudig maar toch chique. 500 cakejes is een onuitputtelijke bron van…

Diners, tienerfeesten, koude buffetten voor 8, 14, 21 of nóg meer personen

Koken voor veel mensen, Joost Schipper
Uitgeverij Luitingh, paperback, 191 pagina’s
ISBN 9024514797
Prijs exclusief verzendkosten

Snel en gemakkelijk

Met de lekkerste Italiaanse en Franse recepten

De moderne keuken stelt in de eerste plaats de beste recepten voor uit de Franse en Italiaanse keuken, twee uithangborden van goede smaak. Franse gerechten…

De nieuwe keuken

Frituren staat over het algemeen bekend als ongezond. Maar wist u dat je ook gezond kunt frituren? Als er in plaats van vaste frituurvetten vloeibare olie wordt gebruikt en als die na 1 à 2 keer gebruiken wordt…

Heerlijk genieten van uw dagelijkse dosis gezondheid.

Verse sappen doen ongeveer 95% van de voedingswaarde van de groente of het fruit direct in de bloemstroom van uw lichaam terechtkomen. Bovendien bevatten ze de meest…

Desserts van ver & dichtbij is een oog- en tongstrelend boek vol recepten en stap-voor-stap-instructies om heerlijke nagerechten te maken: van oud-Hollandse griesmeelpudding tot Italiaanse tiramisu, en van een echte stroperige…

Culinaire gerechten om van te snoepen

Laat je verassen !

Origineel, gedurfd, creatief, maar vooral… overheerlijk ! Zo had je ‘snoep op het menu’ wellicht nog nooit bekeken. Dit kookboek brengt verassende combinaties die…

Zuivel van ver & dichtbij is het vierde deel in de succesvolle culinaire serie `Van ver & dichtbij`. In dit prachtige zuivelboek treft de geïnteresseerde culinaire lezer naast oude streekgerechten als Zeeuwse roomboterbabbelaars…

A liquid History.

A passionate and contemporary story of a traditional spirit with an intriguing past. The book explores and unfolds, decade by decade, the history, secrets and untold tales surrounding the world’s most noble…

Een inventarisatie van alle biersoorten in de wereld.

In zijn volledigheid, visuele rijkdom en voortreffelijke tekst slaat deze Bieratlas alles dat eerder over bier verscheen.

Spectrum Bieratlas, Michael Jackson, net…

Tal van wetenswaardigheden over bier en alle aspecten verbonden aan deze eeuwenoude drank. Een heel leuk lees- en kijkboekje met ludieke, commerciële en soms ook wetenschappelijke informatie.

‘Bier’, Udo Pini, zo goed als…

Wat is het subtiele verschil tussen een havanna en andere sigaren?

Alle informatie voor de liefhebber.

Uitgebreide beschrijvingen van alle belangrijke merken.

Dit boek geeft advies over de aanschaf en het bewaren van goede…

Een praktisch naslagwerk vol tips en achtergrondinformatie.

‘Milieusparend huishouden’, Marijke M.A. Brunt, net exemplaar.
Stichting Natuur en Milieu, paperback, 256 pagina’s.
ISBN 907021153X.

Derde en geheel herziene en…

Kaviaar mag dan niets meer zijn dan rauwe viseitjes; deze delicatesse heeft iets wat mensen inspireert tot dromen over andere werelden en andere identiteiten.

Kaviaar heeft zijn bijzondere aantrekkingskracht te danken aan zijn…