Floyd on Spain, Keith Floyd
Keith Floyd ventures beyond the paella to discover the rich diversity of Spanish cuisine, one of Europe's best-kept culinary secrets. From the rustic simplicity of Rabbit with Wild Mushrooms to the exotic, Moorish-style Spinach with Raisins and Pine Nuts, Floyd serves up a host of classic recipes liberally seasoned with entertaining stories of people and places encountered on his travels.
His journey through the tapas bars, restaurants and family tables of Spain, as seen in the television series, reveals the strong regional nature of Spanish food, resulting in an extraordinary variety of delicate soups, spicy stews, succulent roasts and delicious desserts. Whether cooking for a marquis in Toledo or celebrating the joys of eating with a working men's club in the Basque country, the inimitable Floyd captures the essential flavour of Spain.
'The recipes in Floyd on Spain are wonderful. The smells of herbs and onions, tomato sauce and grilled fish rise from the page and you want to get out, buy a hunk of hake and cook it with potatoes and garlic' — Prue Leith in the Sunday Express
Language: English
Floyd on Spain, Keith Floyd, very good copy (only some light signs of use on the back of the cover)
Penguin Books, paperback, 208 pages
ISBN 0140144498
Price without shipping costs
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Kitchen Confidential, Anthony BourdainAdventures in the Culinary Underbelly
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly…€ 14,95
iSabor Sabor!, Sandra AlvarezDe nieuwe Spaanse keuken
Hardcover
Nederlandstalige uitgave
Healthy HappyChic Ibiza
iSabor Sabor! een verrassend modern Spaans kookboek met prachtige fotografie dat je direct uitnodigt om te gaan koken. Sandra Alvarez ontdekte…€ 28,95
Moro, Sam en Sam ClarkHet kookboek van de zuid-mediterrane keuken
Samuel en Samantha Clark delen hun liefde voor de intense smaken van de Spaanse keuken, Noord-Afrika en het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het woord 'Moro' betekent Moors in het…€ 39,95
Casa Moro, Sam en Sam ClarkIn 1997 opende restaurant Moro zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste…
€ 21,95
Tapas, Anette Odelberg, Margareta Schildt-Landgren, Martin Bogren en Helena Akesson-LiedbergKleine Spaanse gerechtjes
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag)
Eerste druk, 2005
Nog zo goed als nieuw exemplaar
Tapas is genieten op zijn Spaans. Genieten met vrienden, aan het eind van de dag. Met een glas sherry,…€ 8,95
1080 recepten, Simone en Inés OrtegaHardcover (gebonden in harde kaft met drie leeslinten)
Prachtig geïllustreerd met kleurrijke tekeningen van Javier Mariscal
Taal: Nederlands
Eerste druk, 2008
Deze Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en…€ 29,95
Het tapasboek, Simone en Inés OrtegaGebonden in harde kaft en met stofomslag en leeslint. Mooi vormgegeven uitgave, door Pablo Martin (Grafica). Eerste druk.
Het tapasboek biedt een voortreffelijke verzameling eenvoudige en authentieke recepten voor tapas, van…€ 28,95Signed
Floyd on Italy, Keith Floyd'I came, I saw, I cooked!'
'Veni, vidi, coxi!'
Hardcover with dustjacket, first edition
Signed by the author
Italy is the home of one of the world's greatest cuisines. Italian cooking, like the country itself, is exciting,…€ 24,95
Justin Bonello Cooks... for friends
My dad always says, 'A meal without Wine is like a day without sunshine.' I think the same can be said about eating on your own. Let's face it. No one should eat alone.
My worst nightmare is rushing home, fixing…€ 45,00
Summer Cooking, Elizabeth DavidSummer Cooking contains over a thousand recipes from all over the world — for table, buffet, or picnic. Elizabeth David is well known for the infectious enthusiasm with which she has handled French, Italian, and Mediterranean…
€ 8,95
