Lieve Francesca – Mary Contini

Italiaanse familierecepten van moeder op dochter

Een hartverwarmende reis door de Italiaanse keuken en familiegeschiedenis, geschreven als een culinaire liefdesbrief van moeder op dochter.

Gebonden in harde kaft met stofomslag.

Lieve Francesca is veel meer dan een verzameling recepten; het is een prachtig mozaïek van herinneringen, tradities en emoties. Mary Contini vertelt het aangrijpende verhaal van haar familie, die vanuit de ruige Abruzzen in Zuid-Italië naar Schotland emigreerde. In brieven aan haar dochter Francesca beschrijft ze hoe de eettafel het kloppend hart van de familie bleef, ondanks de afstand en de heimwee. Van de geur van verse tomatensaus tot de verhalen over generaties sterke vrouwen: dit boek nodigt u uit om aan te schuiven bij een familie waar liefde en eten onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.

Conditie & Specificaties

Conditie: Nog mooi en net exemplaar.
Druk: Eerste druk, 2003.
Bindwijze: Gebonden in harde kaft met stofomslag.
Pagina's: 342 pagina's.
ISBN: 9021538660.

Inhoud & Achtergrond

De kracht van dit boek schuilt in de unieke combinatie van een familie-epos en een praktisch kookboek:

• Een culinaire biografie: Tussen de recepten door leest u over de uitdagingen van de emigratie, de kracht van familiebanden en de nostalgie naar de Italiaanse zon.

• Van generatie op generatie: De recepten zijn authentiek en doorgegeven door grootmoeders en moeders, van hartige lamsgerechten tot familierecepten voor tomatensaus.

• Warme vertelstijl: De persoonlijke en nostalgische toon geeft de lezer het gevoel daadwerkelijk "mee aan tafel te zitten met de familie".

Over de auteur

Mary Contini is een gevierd Schots-Italiaanse kookschrijfster en ondernemer. Zij staat aan het roer van de beroemde delicatessenwinkel Valvona & Crolla in Edinburgh, een instituut op het gebied van de Italiaanse gastronomie. Contini staat bekend om haar vermogen om de ziel van de Italiaanse keuken te vangen in tekst, wat haar tot een veelgevraagd columnist en televisiepersoonlijkheid maakte.

Productinformatie

Taal: Nederlands
Afmetingen: 24,7 x 17,0 x 3,4 cm
Uitgever: Culinaire Boekerij/Kosmos-Z&K Uitgevers, Utrecht/Antwerpen
Categorieën: Kookboeken, Italië, Biografieën, Familiegeschiedenissen, Culinair reizen

Prijs exclusief verzendkosten

Dit boek is te dik en/of te groot voor brievenbuspost en kan alleen (goed beschermd) als pakket worden verstuurd.

Binnen Nederland GRATIS verzending bij een aankoop van € 50,00 of meer.
Betaal minder of geen verzendkosten, door meer boeken te bestellen.

Onze boeken worden zorgvuldig verpakt en verzonden.