Tapas: verhalen en recepten van Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels
Een culinaire liefdesverklaring aan Spanje, verpakt in 40 authentieke tapasrecepten en sfeervolle reisverhalen.
Hardcover
In Tapas: verhalen en recepten nemen culinair journalist Janneke Vreugdenhil en Spanje-correspondent Edwin Winkels je mee op een smaakvolle reis door het hart van Spanje. Dit boek is veel meer dan een kookboek: het is een liefdevol samengestelde mix van recepten, reisverhalen, cultuurhistorie en persoonlijke anekdotes. Van de bruisende tapasbars in Andalusië tot verborgen pareltjes in Baskenland — elk gerecht wordt omlijst met een verhaal dat je meeneemt naar het echte Spanje.
Wat maakt dit boek bijzonder?
- 40 authentieke tapasrecepten: Van klassiekers als patatas bravas en albóndigas tot verrassende streekgerechten
- Verhalen & reisgids in één: Ontdek de mensen, plekken en tradities achter de tapas
- Sfeervolle fotografie: Brengt de Spaanse sfeer tot leven
- Toegankelijke recepten: Met heldere instructies en praktische tips
Genre en thema’s
- Genre: Kookboek, reisverhalen, culinaire non-fictie
- Thema’s: Spaanse keuken, tapas, reizen, liefde, cultuur, gastronomie
- Doelgroep: Kookliefhebbers, Spanje-fans, reizigers, foodies
Over de auteur(s):
Janneke Vreugdenhil is een van Nederlands bekendste culinair journalisten. Ze schrijft wekelijks voor NRC Handelsblad en publiceerde tientallen kookboeken, waaronder Solo Food, I Love Groente en De bijbel van de Nederlandse keuken. Haar stijl is toegankelijk, persoonlijk en altijd smaakvol.
Edwin Winkels is journalist en schrijver, woonachtig in Spanje sinds 1988. Hij werkte als correspondent voor o.a. het AD, Het Parool en de NOS. Zijn liefde voor Spanje en zijn scherpe pen maken hem een geliefd auteur van reisboeken en romans.
Samen brengen ze hun gedeelde passie voor Spanje, eten en verhalen tot leven in dit boek.
Media & ontvangst
Tapas werd enthousiast ontvangen door pers en lezers:
- ★★★★☆ – “Een heerlijk boek vol sfeer, smaak en verhalen.” – Boekiewoogie
- “Een must-have voor elke liefhebber van Spanje en tapas.” – SpanjeVandaag
- “Een kookboek, reisgids en liefdesverhaal in één.” – EW Magazine
Productinformatie:
Titel: Tapas: verhalen en recepten
Auteur(s): Janneke Vreugdenhil & Edwin Winkels
Uitgeverij: Uitgeverij Brandt
ISBN: 9789493319103
Taal: Nederlands
Omslag: Moker ontwerp
Vormgeving: Zeno
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina’s: 167
Illustraties: Ja, full-colour fotografie
Editie: Tweede druk, november 2023
Afmetingen: 25,1 x 20,7 x 1,8 cm
Gewicht: ca. 834 gram
Conditie: Vrijwel nog als nieuw
Categorieën: Kookboeken, Reizen, Spaanse keuken, Culinaire verhalen
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Xiringuito, Edwin WinkelsEen familieroman vol strijd en liefde in een veranderend Barcelona
In Xiringuito van Edwin Winkels vecht een familie voor hun strandtent in Barceloneta. Een ode aan volkscultuur en een stad in transitie.€ 11,95
Eten als medicijn: Hart, Janneke Wittekoek & Janneke Vreugdenhil75 recepten voor een gezond hart – met cardiologische kennis van Janneke Wittekoek en smakelijke recepten van Janneke Vreugdenhil: lekker eten dat je hart echt versterkt. Hardover. Zo goed als nieuw exemplaar.
€ 21,95
Comfortfood, Janneke Vreugdenhil124 recepten voor instantgelukComfort food gaat over eten zoals eten bedoeld is: omonszelf en de onzen te voeden, te verwarmen en te verwennen. Eten om het leven te vieren - ook als het eventjes tegenzit. In dit boek deelt…
€ 18,95
Het tapasboek, Simone en Inés OrtegaGebonden in harde kaft en met stofomslag en leeslint. Mooi vormgegeven uitgave, door Pablo Martin (Grafica). Eerste druk.
Het tapasboek biedt een voortreffelijke verzameling eenvoudige en authentieke recepten voor tapas, van…€ 28,95
De sok van Tàpies, Eric van den BergDe andere kant van Barcelona
In een dertigtal kleurrijke portretten laat Eric van den Berg zien dat de stad Barcelona meer is dan Antoni Gaudí en zijn Casa Milà. Nieuwsgierig kijkt hij naar de stad waarvan hij al vele jaren…€ 8,95
Gaudí, Gijs van HensbergenDe biografie
Gaudí – De biografie van Gijs van Hensbergen onthult Antoni Gaudí als mens & visionair architect: mysterieus, gedreven en iconisch. Hardcover. Eerste druk. Met bladwijzer€ 29,95
Tapas, Anette Odelberg, Margareta Schildt-Landgren, Martin Bogren en Helena Akesson-LiedbergKleine Spaanse gerechtjes
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag)
Eerste druk, 2005
Nog zo goed als nieuw exemplaar
Tapas is genieten op zijn Spaans. Genieten met vrienden, aan het eind van de dag. Met een glas sherry,…€ 8,95
De stad der wonderen, Eduardo MendozaHet mooiste boek over Barcelona dat ooit is geschreven - een historische klassieker!
De stad der wonderen is een onvergetelijke kroniek over Barcelona tussen de twee wereldtentoonstellingen van 1888 en 1929.
Een halve eeuw…€ 8,95
1080 recepten, Simone en Inés OrtegaHardcover (gebonden in harde kaft met drie leeslinten)
Prachtig geïllustreerd met kleurrijke tekeningen van Javier Mariscal
Taal: Nederlands
Eerste druk, 2008
Deze Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en…€ 29,95
Moro, Sam en Sam ClarkHet kookboek van de zuid-mediterrane keuken
Samuel en Samantha Clark delen hun liefde voor de intense smaken van de Spaanse keuken, Noord-Afrika en het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het woord 'Moro' betekent Moors in het…€ 39,95
