Lekker Fred, Freddy Tratlehner
Dit zijn de ingrediënten
Hardcover
Vrijwel nog als nieuw exemplaar. Geen inscripties. Alleen de bovenzijde van de rug is iets gebutst.
Een kookboek waarin zorgvuldig beschreven bereidingen samengaan met ontspoorde jeugdherinneringen, woordgrappen en Freddy’s eigen kooktaal. In Lekker Fred brengt Freddy Tratlehner, bekend als Vjèze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig, zijn plezier in koken van het scherm naar de keukentafel.
Serieuze recepten, onserieuze verhalen
Van de wienerschnitzel zoals zijn vader die maakt tot eendenborst met aardappelpuree en geroosterde spruitjes: Freddy besteedt aandacht aan ingrediënten, smaak en bereiding. Ook zijn nieuwsgierigheid naar de toko en de Aziatische keuken krijgt ruimte, bijvoorbeeld in een gerecht met sponszwam.
De recepten bevatten ingrediëntenlijsten en stapsgewijze instructies, maar behouden de losse toon van zijn kookvideo’s. Tussen de aanwijzingen duiken opmerkingen en verhalen op die je met een flinke korrel zout moet nemen. Zo is dit zowel een boek om uit te koken als om in te lezen.
Fotografie en vormgeving
De fotografie is van Elsa Jo Tratlehner en René Mesman; Dog and Pony verzorgde de vormgeving. De overzichtelijke receptpagina’s contrasteren met de uitbundige taal. Deze gebonden uitgave is uitgevoerd in kleur, met goudfolie op de omslag.
Over de auteur
Freddy Tratlehner is muzikant, beeldend kunstenaar en kookboekenschrijver. Als Vjèze Fur maakt hij deel uit van De Jeugd van Tegenwoordig. Hij volgde een opleiding aan de Rietveld Academie en kreeg de belangstelling voor eten van huis uit mee: zijn vader was chef-kok. Zijn kookvideo’s onder de naam Lekker Fred vormden de aanloop naar dit boek.
Productinformatie
Titel: Lekker Fred
Ondertitel: Dit zijn de ingrediënten
Auteur: Freddy Tratlehner
Fotografie: Elsa Jo Tratlehner en René Mesman
Vormgeving: Dog and Pony
Uitgever: Carrera Culinair, Amsterdam
Jaar: 2019
Druk: Tweede druk, oktober 2019
Bindwijze: Hardcover
Afmetingen: 25,7 × 19,7 × 2,1 cm
Pagina's: 192
ISBN: 9789048847891
Taal: Nederlands
Conditie: Vrijwel nog als nieuw exemplaar. Geen inscripties. Alleen de bovenzijde van de rug is iets gebutst.
Genre: Kookboek
Thema's: Kookplezier, humor, comfortfood, ingrediënten, internationale keuken, popcultuur
Doelgroep: Thuiskoks die houden van uitgesproken smaken, eigenzinnige kookboeken en Freddy’s humor.
Prijs exclusief verzendkosten.
GRATIS verzending binnen Nederland bij besteding van € 50,00 of meer.
Onze boeken worden zorgvuldig verpakt en verzonden.
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
-45%
Lekker Fred in het Land, Freddy Tratlehner (@vjeze_fur)Hardcover
Eerste druk, 2020
Lekker Fred staarde naar de horizon en dacht: wat zou erachter verscholen liggen? Hij nam een hap van zijn haring, maakte rechtsomkeer en liep naar Friesland. Wat nou horizon, dacht hij bij ze eigen.…€ 45,00 € 24,95
Caravanity Camping KookboekSimpel, snel en lekker
Het Caravanity Camping Kookboek biedt volop inspiratie om van iedere campingmaaltijd een feestje te maken!Na het succes van 'Caravanity' heeft Femke Creemers het Caravanity Camping Kookboek geschreven. De…€ 13,95Tip van Stip
De Aardappeleters, Joris Vermeer en Joost EngelbertsHoe twintig gerechten de wereld veroverden
Hardcover
Dit kloeke boek vertelt het onweerstaanbare verhaal van twintig wereldberoemde gerechten die zo gewoon zijn dat we er niets meer van weten. De Aardappeleters trokken de wereld…€ 16,95
Pocketwoordenboek Nederlands, De Jeugd Van Tegenwoordig EditieEen must-have voor de fans en een heel goed woordenboek Nederlands
Hallo lieve kinderen,
Een woordenboek is belangrijk. Hoe belangrijk vraagt u zich misschien af. Laat mij het belang van het woordenboek tonen door middel van een…€ 8,95Tip van Stip
De smaak van Amsterdam, Sarah Bosmans en Merel Klein700 jaar stedelijke eetcultuur
Met een bijdrage van:
Maarten Hell, Floor Meijer, Lenno Munnikes, Margriet de Roever, Marleen Willebrands en Justyna Wubs-Mrozewicz
Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur,…€ 45,00
Het 'Grote' Onthamsteren Kookboek, Emma Zuidam & Bianca Krijnen-SplintOp een makkelijke manier je volle voorraadkast legen
Hardcover
Zo goed als nieuw exemplaar
In Het 'Grote' Onthamsteren Kookboek hebben de vriendinnen Emma Zuidam en Bianca Krijnen-Splint de keukenkasten leeggetrokken en in…€ 8,95
'T Groete Rowwen Hèze Koak Book Vur Fans – Helga Janssen & Diana Vullings (red.)Vrijwel nog als nieuw exemplaar
Relatief kleine oplage
Mooi vormgegeven door Studio Denk
'T Groete Rowwen Hèze Koak Book Vur Fans is veel meer dan een verzameling van dertig recepten; het is een uniek stukje fanhistorie,…€ 24,95
Rock ’n’ Roll Cuisine – Robin Le Mesurier & Peggy Sue Honeyman-ScottRecepten van Mick Jagger, Debbie Harry, Frank Zappa, Sting, George Michael, Eric Clapton, Ozzy Osbourne, Fleetwood Mac en tientallen andere namen uit de pop- en rockwereld van de jaren tachtig. Vrijwel nog als nieuw. English.
€ 39,95
