Tip van Stip
Een pleidooi voor echt eten, Michael Pollan
Manifest van een eter
We zouden minder eten
moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we niet
alleen zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze
samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten
kunnen we een evenwichtig en gezond eetpatroon terugvinden.
Michael Pollan verwierf wereldfaam met dit heldere en onontkoombare
manifest: Echt eten, niet te veel, vooral planten.
Een pleidooi voor echt eten, Michael Pollan, net
exemplaar (zo goed als nieuw)
De Arbeiderspers, paperback, 196 pagina's
ISBN 9789029572071
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Het spek van slager Blom, Diny SchoutenOver wat er nog te eten is
We zijn zo rijk, maar waarom is ons eten dan zo armoedig? En erger nog, waarom is het eten dat 'rijk' wordt gevonden - en waar onvoorstelbaar veel geld aan wordt uitgegeven - zo mogelijk nog…€ 8,95
Hamburgers in het paradijs, Louise O. FrescoVOEDSEL in tijden van SCHAARSTE en OVERVLOED
Hardcover (gebonden in harde kaft met stofomslag)
De menselijke geschiedenis is er een van voortdurende schaarste aan voedsel. De overvloed die in de laatste decennia voor velen is…€ 14,95
A WOLF IN THE KITCHEN, Lindsey BarehamA WOLF IN THE KITCHEN is a book about eating well every day without much fuss and bother. lt is for those people who adore good food but think they can't cook and haven't the time or inclination to learn. lt is healthy food and,…
€ 14,95
Briljant groen, Stefano Mancuso en Alessandra ViolaDe intelligentie van planten
Hardcover!
Eerste druk, 2017
Voor de mens zijn planten essentieel: zij leveren ons voedsel, energie en zuurstof, en zonder hen zouden wij nog geen week overleven. Onlangs heeft wetenschappelijk…€ 16,95
Deugden van de tafel, Julian BagginiEen filosofie van het eten
Eerste druk, 2014
Eten staat in het centrum van de belangstelling — met culinaire hypes, bestsellers van topchefs en kritische debatten over de voedselindustrie. We willen lekker, gezond en…€ 11,95
De Poepdokter, Nienke Tode-GottenbosGezond van mond tot kont
Hardcover
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
In je darmen leven miljarden bacteriën. Je bacteriën hebben invloed op jou - maar jij ook op je bacteriën! Als jij aardig bent voor hen, zijn zij…€ 16,95
The True Size of Food, Marijke TimmermanAbout our absurds ways with food
Designer and author Marijke Timmerman examines how we deal with nutrition and food. Marijke Timmerman goes about this in a manner that is characteristic for creative designers: visually, often by…€ 11,95Tip van Stip
Een plek voor jezelf, Michael PollanDe architectuur van een dagdroom – In Een plek voor jezelf bouwt Michael Pollan (met twee linkerhanden) zijn eigen huisje. Filosofische reflecties over thuis, ambacht en zingeving in onze moderne (digitale) wereld.
€ 14,95
De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel, Annemieke HendriksEen onthullende reis door de wereld achter onze tomaten.
Journalistiek non-fictieboek over de tomatenindustrie in Europa. Eerste druk, omslag gedrukt op Valorise papier, papier van tomatenvezels.€ 16,95
SLA, Ida de HaartEEN HANDBOEK VOOR GROEN, GEZOND EN GEWELDIG ETEN
Dat eten vaak onweerstaanbaar is, wisten we al. Dat eten zó lekker is dat je vergeet dat het ook nog supergezond kan zijn, is alleen maar mooi meegenomen. Er wordt al genoeg…€ 18,95
