De mooie voedselmachine – Giulia Enders
Een verrassende reis door onze darmen
Vrijwel nog als nieuw exemplaar.
Een toegankelijk en geestig boek over een orgaan dat doorgaans weinig aandacht krijgt, maar van grote betekenis is voor onze gezondheid: de darm.
De verrassende wereld van onze spijsvertering
Wat gebeurt er eigenlijk met ons eten nadat we het hebben doorgeslikt? Waarom hebben we zoveel bacteriën in onze darmen? En hoe communiceren onze darmen met onze hersenen?
In De mooie voedselmachine neemt de Duitse arts en wetenschapsauteur Giulia Enders de lezer mee op een ontdekkingsreis door het spijsverteringsstelsel. Met humor, heldere uitleg en verrassende voorbeelden laat ze zien hoe ingenieus ons lichaam werkt.
Van de maag en de dunne darm tot het darmmicrobioom: Enders beschrijft hoe voedsel wordt verwerkt, welke rol darmbacteriën spelen en waarom de wisselwerking tussen darmen, zenuwstelsel en hersenen zo interessant is.
Ook onderwerpen als voedselintoleranties, obstipatie, antibiotica, probiotica en het immuunsysteem komen aan bod. Daarbij maakt ze ingewikkelde biologische processen begrijpelijk zonder de wetenschappelijke achtergrond uit het oog te verliezen.
De speelse zwart-witillustraties van haar zus Jill Enders geven het boek een eigen karakter en helpen om de werking van de spijsvertering inzichtelijk te maken.
Ontvangst en context
De mooie voedselmachine verscheen oorspronkelijk in 2014 in Duitsland als Darm mit Charme en groeide uit tot een internationale bestseller. Het boek droeg bij aan de belangstelling voor het darmmicrobioom en de relatie tussen darmgezondheid en het algemene functioneren van het lichaam.
Ook in Nederland en Vlaanderen vond het boek een groot publiek. Volgens uitgever Luitingh-Sijthoff werden er meer dan 250.000 exemplaren verkocht. Het boek verscheen later opnieuw onder de titel De charme van je darmen.
De oorspronkelijke uitgave uit 2014 weerspiegelt de wetenschappelijke inzichten van die periode. Sindsdien is het onderzoek naar het darmmicrobioom verder ontwikkeld, waardoor sommige verbanden en gezondheidsclaims tegenwoordig genuanceerder worden beoordeeld.
Over de auteur
Giulia Enders (1990) is een Duitse arts, onderzoeker en schrijver. Ze studeerde geneeskunde en deed onderzoek op het gebied van de microbiologie.
Met haar bestseller Darm mit Charme (2014) verwierf ze internationale bekendheid. Haar kracht ligt in het toegankelijk maken van ingewikkelde medische en biologische onderwerpen voor een breed publiek.
In 2025 verscheen haar tweede boek, Organisch, waarin ze opnieuw onderzoekt hoe het menselijk lichaam functioneert en wat we daarvan kunnen leren.
De illustraties zijn van haar zus Jill Enders, communicatieontwerper, gespecialiseerd in wetenschapscommunicatie.
Productinformatie
Titel: De mooie voedselmachine
Ondertitel: Alles over de darmen, een onderschat orgaan
Oorspronkelijke titel: Darm mit Charme
Auteur(s): Giulia Enders
Illustraties: Jill Enders
Vertaling: Jolanda te Lindert
Uitgever: Luitingh-Sijthoff, Amsterdam
Jaar: 2014
Druk: Derde druk
Uitvoering: Paperback
Formaat: 21,4 x 14,0 x 2,3 cm
Omvang: 254 pagina's
ISBN: 9789024565863
Taal: Nederlands
Conditie: Vrijwel nog als nieuw exemplaar
Genre: Populairwetenschappelijke non-fictie, gezondheid, menselijke biologie
Thema's: Spijsvertering, darmen, darmflora, microbioom, darmbacteriën, immuunsysteem, voeding, darm-hersenverbinding
Doelgroep: Lezers met belangstelling voor gezondheid, menselijke biologie, voeding en toegankelijke populairwetenschappelijke boeken
Prijs exclusief verzendkosten.
GRATIS verzending binnen Nederland bij besteding van € 50,00 of meer.
Onze boeken worden zorgvuldig verpakt en verzonden.
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Bacteriënjagers – Afke van der Toolen & Erik Krieken andere verhalenVier verhalen waarin honderd jaar Nederlandse volksgezondheid, wetenschap en milieuonderzoek tot fictie worden gemaakt. Bacteriënjagers en andere verhalen verscheen in 2009 ter gelegenheid van het honderdjarig…
€ 8,95-55%
Powerfood, Rens KroesPure recepten van Rens Kroes
Voor een happy & heatlty lifestyle
Hardcover
Rens Kroes schrijft dat de combinatie van gezonde voeding, voldoende beweging en ontspanning zorgt voor een fit en gelukkig leven; een happy life bereik…€ 19,95 € 8,95
Het dovemansorendieet, Maarten 't HartOver zin en onzin van gewichtsverlies
Hardcover
Hoe komt het dat t Hart zijn hele leven broodmager is gebleven, terwijl hij een weergaloze schrokop is? Hoe at hij vroeger en hoe eet hij nu? Het komt allemaal aan bod in dit…€ 11,95Tip van Stip
Psychologie van de reuk, Piet VroonIn Psychologie van de reuk benadert Piet Vroon, i.s.m. Anton van Amerongen en Hans de Vries, op een originele, luchtige en prikkende manier de werking van onze merkwaardige reukzin.
Psychologie van de reuk, Piet Vroon, zo goed…€ 9,50-47%
Wat is nu gezond?, Prof. dr. Martijn B. KatanFabels en feiten over voeding
Prof. dr. Martijn B. Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid.
Hij loopt met de lezer de dag door en geeft aan wat bewezen gezond is, wat…€ 8,50 € 4,50
De kleine verlossing of de lust van ontlasten, Midas DekkersVergeleken bij alle aandacht voor koken en eten steekt die voor spijsvertering en poepen schril af. Net alsof al wat naar binnen gaat er nooit meer uit komt. Poep bevindt zich in het verdomhoekje waar eerder de seks huisde.…
€ 11,95
De onzichtbare vijand, Annet MooijOver de strijd tegen infectieziekten
Sars, vogelgriep, bioterrorisme – de dreiging van infectieziekten en nieuwe virusinvasies is de laatste jaren volop in het nieuws. Een oude dreiging in nieuwe gedaante, want het gevecht…€ 11,95Tip van Stip
Over eten en koken, Harold McGeeTip van Stip
Wetenschap en overlevering in de keukenWaarom krijg je van alcohol een kater en hebben planten geen spieren? Waarom kan slagroom wel en melk niet worden stijfgeklopt? Wat maakt wit vlees wit, waarom rijpt fruit wel…€ 24,95
De Poepdokter, Nienke Tode-GottenbosGezond van mond tot kont
Hardcover
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
In je darmen leven miljarden bacteriën. Je bacteriën hebben invloed op jou - maar jij ook op je bacteriën! Als jij aardig bent voor hen, zijn zij…€ 16,95
Kakafonie, Gerrit KomrijEncyclopdie van de stront
omvattende de symbolische waarde, de kont, het kakken, de kleur, de stank, de wind, het sanitair, de liefhebbers, satire en nonsens, stront en het boek, lexicografie, enz. enz.
Verlucht met meer dan 100…€ 13,95
