Mavis kookt
De Surinaamse keuken volgens Mavis Hofwijk
Prachtboek, lastig verkrijgbaar
De traditionele en moderne gerechten die Mavis Hofwijk in de keuken van cateringbedrijf Surinaams Buffet bereidt, weerspiegelen de ontstaansgeschiedenis van de Surinaamse keuken: een langdurige en dynamische uitwisseling tussen de eetculturen van Zuid-Amerikanen, Europeanen, Afrikanen en Aziaten. Door de vermenging, ofwel creolisering, van de verschillende bevolkingsgroepen en hun keukens ontstonden in de loop van de tijd allerlei nieuwe gerechten ofwel de Surinaamse keuken. Die heeft, net zoals Mavis, een geheel eigen smaak en karakter.
Mavis kookt, Karin Vaneker, Pieter Ouddeken en Erwin Slaats, de omslag heeft ietwat lichte en nauwelijks zichtbare gebruikssporen, maar het boek is verder nog mooi, schoon en helemaal gaaf. Oogt als nieuw en is ook cadeauwaardig.
Fontaine uitgevers, paperback met flappen, 25,0 x 20,2 x 1,4 cm, 128 pagina's
ISBN 9789059562431
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
De Surinaamse keuken, Ciska CressHeerlijke gerechten voor iedereen die de Surinaamse keuken wil leren kennen
Hardcover
Eerste druk, 2014
Nagenoeg nog zo goed als nieuw exemplaar
De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid. De voorouders van de Surinamers zijn…€ 16,95
De Volkskeuken 2, Mac van DintherLeuk om te lezen, lekker om uit te koken
Na het succes van De Volkskeuken verschijnt nu De Volkskeuken 2: de 150 beste recepten uit drie jaar ‘Volkskeuken’, de populaire dagelijkse kookrubriek in de Volkskrant. Buitenissige,…€ 13,95
Het Surinamedagboek, Merijn de BoerRoman
Eerste druk, 2023
Zo goed als nieuw exemplaar
Als Merijn de Boer in 2011 een advertentie leest waarin een reis naar Suriname wordt aangeboden, reageert hij meteen. De reis is bedoeld om meer bekendheid te creëren voor het…€ 13,95
Witboi, Dylan van EijkerenHoe de West werd verloren
Een reis door Suriname
en over de Antillen
Een vrolijk en opzienbarend reisboek over de voormalige Nederlandse koloniën in de West
Elke dag berichten onze kranten over Suriname, Aruba en de Antillen,…€ 11,95
Soul food, De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette)Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven
Lastig verkrijgbaar (slechts één stuks op voorraad)
Eerste druk, 2017
Nog mooi en net exemplaarDe Vrouw met de Baard (Mas…€ 18,95
Geef mij maar een Surinamer, Ronald SnijdersEen swingend huisfeest met live muziek en verrassingen op tienhoog, een bezoek aan een winti-pree (een Afro-Surinaams religieus ritueel) in hartje Amsterdam, jongeren in de Bijlmer met hun opwindende kawina-muziek - ziehier een…
€ 11,95
Een godin in de keuken, Margie Lapanja201 hemelse recepten, inspirerende verhalen & smeuïge geheimen.
Een magisch kookboek vol recepten geïnspireerd op godinnen als Aphrodite en Artemis. Voor wie koken wil combineren met plezier, kracht en verleiding.€ 8,95Rare!
Me'a Kai, Robert Oliver with Dr Tracy Berno and Shiri RamThe Food and Flavours of the South Pacific
Hardcover
Rare! (only one copy in stock)
This book is in stock in our warehouse in the Netherlands and available quickly
'Me'a kai' means 'Come! Eat!' in Tongan, and this friendly…€ 125,00
Overheerlijk Caribisch – Virginia BurkeOntdek de kleurrijke en gevarieerde smaken van de Caraïben met dit toegankelijke kookboek vol karakteristieke recepten en sfeervolle beelden.De Caribische keuken is een unieke smeltkroes van culturen, waarin invloeden uit Afrika,…
€ 8,95-37%
Ofélia, Ofélia Ramos AnunciatoDe smaak van Brazilië
Gebonden in harde kaft met stofomslag
Ofélia Ramos Anunciato de bekenste televisiekok van Brazilië en auteur van veel populaire kookboeken laat ons kennis maken met haar vaderland.
Meer dan 70 van haar…€ 18,95 € 11,95
