Tip van Stip
Het grote wildplukboek, Edwin Florès
Hardcover!
Eten uit de natuur
Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen?
Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden?
Chefkok Jonnie Boer van De Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers.
Het grote wildplukboek, Edwin Florès, nog mooi en net exemplaar
Bertram+de Leeuw Uitgevers, hardcover, 25,0 x 19,5 x 2,4 cm, 303 pagina's
ISBN 9789461561060
Prijs exclusief verzendkosten
Dit vindt u misschien ook interessant / You might also find this interesting
Kruiden voor de keuken, Katinka HendrichsAlles over het zelf kweken
Vele bijzondere recepten
Kruiden zijn voor de keuken even onmisbaar als bloemen voor het huis, een kostelijk geschenk van de natuur. Toevoeging van wat gemengde kruiden kan een eenvoudig gerecht tot een…€ 11,95
Welke paddenstoel is dat?, Andreas Gminder & Tanja BôhningMet 1250 kleurenfoto's en tekeningen
In deze praktische, zeer uitgebreide gids vindt u meer dan 450 paddenstoelensoorten uit heel Europa. De duidelijke foto's en illustraties zorgen ervoor dat iedereen eenvoudig de paddenstoelen…€ 18,95
Het forest feast kookboek, Erin GleesonEenvoudige vegetarische gerechten uit mijn zomerhuisje
Nederlandstalige uitgave
Hardcover met leeslint
Eerste druk, 2014
Zo goed als nieuw exemplaar
Welkom in de magische wereld van fotografe en kunstenares Erin Gleeson.…€ 24,95
Het handboek voor een Funky Vegan lifestyle, Emma HerngreenZo word je voorbereid vegan
Dé gids voor iedereen die de vegan lifestyle wil verkennen.Emma Herngreen laat je zien dat er verschillende redenen kunnen zijn voor een veganistisch bestaan. Ze bespreekt de positieve effecten ervan…€ 11,95
Be more vegan, Niki WebsterStap voor stap plantaardiger
Met 50 makkelijke recepten
Hardcover
Nog vrijwel in nieuwstaat
Zou je best vaker vegan willen eten, maar weet je niet hoe? Of vraagje je af of je zonder vlees en zuivel wel voldoende voedingsstoffen…€ 11,95
Minibijbel Inmaken, Catherine Atkinson & Maggie MayhewHet complete boek over jam, gelei, tafelzuur, relish en chutney, met meer dan 150 verukkelijke recepten
Hardcover
Nog mooi en net exemplaar
• De Minibijbel Inmaken is een compleet naslagwerk voor wie de kunst van het…€ 24,95
Kruidenstrip, Hanneke Woerdeman en Willem OvermarsKruidenstrip – Praktisch boek uit 1975 over het kweken, plukken en gebruiken van kruiden. Eerste druk, oblong paperback. Tweedehands exemplaar in goede staat!
€ 16,95
Wild plukken – Leoniek Bontje en Yvet NoordermeerMeer dan zestig wilde planten herkennen en gebruiken in de keuken. Leoniek Bontje en Yvet Noordermeer combineren plantenkennis met recepten voor het hele jaar. Geïllustreerde hardcover, eerste druk uit 2018, vrijwel nog als nieuw.
€ 17,95
Guerrillafood – Remco van der LeijZoek- en kookboek voor wildplukkersLeer hoe je de eetbare schatten uit de natuur herkent en transformeert tot verrassende gerechten.
IntroductieVergeet de supermarkt en stap de vrije natuur in met deze praktische gids voor de…€ 8,95
Tropische en subtropische vruchten en groenten, Ole Host en Harry BerggreenDit boek is bedoeld voor al diegenen die belangstelling hebben voor de vele exotische vruchten en groenten die in steeds toenemende mate onze winkels gaan vullen. Doch ook voor de toerist in de tropen en subtropen is het door…
€ 14,95
